餐廳名稱:瑞克加州風味小廚
消費時間:2014年/1月
地址:台北市文山區指南路二段106號
營業時間:AM11:30~PM9:00 (周一休)
推薦菜色:法國培根乳酪鹹派、美式燒烤雞胸排、牧羊人派、檸檬雪山派
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/55830660
最近去了一趟貓空附近就順便查了一下午餐的插旗點。
這間店取名為加州風味小廚,名稱確實簡潔了些,令人還會聯想起某間不太好吃的
加州風XX連鎖店,但實際上到店家FB看了一下,發現賣的餐點包括北美、德墨、
、歐陸美食等等,老闆是從加州洛杉磯遷回台灣,且在美加地區有多年餐廳餐飲經驗。
最主要這間店走的是健康飲食理念,不是三高飲食理念(糟!違背宗旨了XD)
標榜絕不添加任何防腐劑、反式脂肪、色素、食物添加劑、人工香料,
用的是純天然健康烹調方式,據說開店至今雖知名度不算高,但有許多回流老顧客,
而且在大安區的瑞安街也有分店,衝著它琳瑯滿目的各式餐點,就順道過去嚐嚐看。