[食記] 新竹_Friendy Pizzeria義式餐廳

作者: somnolence (Ku~kuku~)   2014-02-07 23:58:26
消費時間:2014年1月
地址:新竹市民族路61號
電話:03-5438796
營業時間:11:30 ~ 22:30
價位:200元起
網誌圖文版:http://tinyurl.com/od4ynsf
和許久不見的好友約吃飯,地點就訂在在新竹頗負盛名的義大利餐廳Friendy。有次臨時
想去吃,因為沒訂位根本就不得其門而入,後來每次經過習慣性看看裡面都幾乎座無虛席
,沒想到這個禮拜五晚上七點左右裡面竟然只有一桌客人,反倒讓我有點卻步XD。
價位約200元起跳,再加一成服務費後滿容易就會破300了。餐點份量較大,所以用餐習慣
偏向於多點幾道大家一起分著吃。雖然菜單上都列為單點,但熟門路的友人在點菜時請服
務生幫忙加價升級成套餐,會有麵包跟今日濃湯。
開胃菜都是酒醋醃漬系列,不曉得該點什麼,就乾脆來份綜合。盤內共有牛肉、菇類、茄
子跟番茄這幾類食材,橄欖油醋飄著淡雅香氣,入口的酸味很勾人食慾,牛肉切成薄片,
入口柔嫩多汁,搭配一點洋蔥絲更顯爽口,菇類則有著濃郁的香氣跟厚實口感,茄子與番
茄都很大片,味道也不賴,真的很有開胃的效果。
今日濃湯則是菠菜濃湯,鮮綠的模樣讓友人心生畏懼,感覺像是小麥草汁XD,所以就被我
們分食啦。湯真的相當濃稠,將中間的鮮奶油攪拌開後感覺湯底更滑順易入口,菠菜味道
不重,我反而一直吃到一股淡淡的吻仔魚味道,不曉得是不是錯覺,自己覺得還不錯,不
過聽友人說黃澄澄的南瓜濃湯更好喝。
招牌的超長麵包棍出場!長棍麵包還附有一盤用橄欖油調製的沾醬,主要用來沾麵包。麵
包還是熱騰騰的,用手撕開可見內裡十足的彈性,麵包外脆內軟相當好吃,可惜沾醬的香
氣略顯不足有點可惜。
來義式餐廳最喜歡點清炒口味,雖然友人介紹青醬口味很特殊,但這次也只好忍痛將它割
捨而點了大蒜辣椒蝦麵了。一上桌就看到六尾去殼的大蝦子蜷在盤中賦予豐富的視覺效果
,蝦子新鮮肉質紮實,義大利麵軟硬度OK,可惜味道有點淡,雖灑上許多香料但吃不太到
海鮮的鮮與蒜香,這時還是忍不住要提到新店的布佬廚房,光靠蔬菜與大蒜就能將鮮味提
得活靈活現,至今還沒在其他地方吃過那樣的好味道阿。
忘了是什麼口味的披薩,薄皮的披薩上有蝦子與大塊雞胸肉,味道還不錯可惜蝦跟雞胸肉
都沒什麼滋味,就價位跟口味而言我個人更喜歡Family pizza。
這提拉米蘇也是Friendy的招牌,雖然友人被上頭的可可粉嗆了一陣子,但還是很好吃,
微苦的可可粉、濕潤蓬鬆的蛋糕和Mascarpone cheese協調地融合在一起,非常順口,讓
人一口一口停不下來。
在新竹這麼多年終於如願地來吃了Friendy,可能是對於它的期待很高,所以實際上來吃
倒是覺得還不錯,氣氛很好,服務也還不錯,即使我們那天坐到要打烊了都沒有人來趕。
不過價格偏中高,不是可以太常來的地方XD。

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