[食記] [台南市] 克林台包-八寶肉包、麻辣臭包子

作者: cloudpen (浪人)   2014-02-12 08:45:40
餐廳名稱 : 克林台包
消費時間 : 2013年/7月底
地址:台南市中西區府前路一段218號(孔子廟斜對面)。
電話:06 222 2257。
窄門咖啡
地址:台南市中西區南門路67號2樓。
電話:06 211 0508。
好讀網誌版(無音樂):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/02/KLIN.html
小旅行第三日。
雖是旅行的最後一天,但在行程上是比前兩天充實的!!!
女友爸將車停到台南孔廟附近的停車場後,
就開始我們的台南亂逛之旅~
備註: 我們停車共2小時5分鐘(2.5HR)收費:NT.50元。
接近中午時分好像有點餓~
咱們這群愛吃鬼就用台南知名的克林台包,
來當這天的旅行開頭吧!
Cloudpen想吃克林台包並不是第一次了,
在2012環島行就想吃看看! 只不過當時旅行時間有限,
加上Cloudpen又騎著單車跑來跑去,結果就忘記吃了!
2013年的暑假才品嚐到克林台包的好滋味~
雖說裡頭不是只賣包子而已,
但以一間包子為主的店,能開到這麼大間不容易!
入店之後就聽到店員阿姨的推銷,
看是要外帶吃或者買未蒸過的包子當伴手~
只能說外頭天氣很燃燒阿! 怕一路拎著未熟的包子會變質~
Cloudpen只好乖乖打消帶回台北大快朵頤的念頭,就買幾顆外帶吃吧!
八寶肉包 / NT.25元。
內餡很紮實! 主要有包鮮肉、香菇及蛋黃~
剛拿到手是熱騰騰包子! 透過塑膠袋都還能感受包子的體溫~(恩?)
雪白Q軟的麵皮,口感耐嚼、綿細度佳,是一個不錯吃的好包!
咬下第一口肉餡,
挖~ 是會噴肉汁的鮮美肉餡(肥瘦均有),紮實度也很讚~
香菇和蛋黃扮演提香提味+提升口感的好補佐,
讓整個包子吃起來更美味。
麻辣臭包子 / NT.30元。
一看品名就是我們會有興趣的包子XD
(一個愛嘗鮮、一個愛吃辣!)
這款口味很妙! 肉餡結合臭豆腐,
一咬開就可以感受到它那微濃的臭味!
臭豆腐加入花椒、胡椒、辣椒等辛香料炒過後拌入肉餡,
整體滋味是很新穎的~
麻辣度嘛~
對於我們來說只是微麻微辣,算是提燈籠當配角的感覺XD
包子外皮維持一貫的好口感,加上口味很新奇,
這款包子當作伴手,似乎很不賴!
咱們一邊沿著南門路、一邊拿著克林台包向前逛~
過了不久就會看到台南市區的有名經典之一! 窄門咖啡!!!
窄門咖啡,Cloudpen在環島行有經過它,
但當時不以為意,直接晃過去XD
後來看到朋友的分享才知道,它原來在台南很有名阿~~~~~~
而窄門咖啡呢~ 有名的原因似乎不是它的咖啡!
(查過的評價大都是還OK~)
它有名的地方就是門口這入口有夠窄!
必須先通過窄門才能喝到咖啡喔~
穿過窄門的巷子走到底~
沿著有點彎曲又狹窄的巷內,我們發現了一間宮廟-永華宮。
廟前的大樹吸引了Cloudpen的目光,因為它懸掛了許多人的願望牌~
雖不像日本寺廟擺放繪馬這麼整齊,但數量一多就感覺很壯觀阿!!!
終於到台南市區知名的克林台包和窄門咖啡插旗了!
雖然包子吃了,咖啡沒喝,但也是有來這拍照留念下啦XD(觀光客模式?)
近幾次有機會來台南,都去不同地方遊玩,感覺還挺不賴的!
接下來...台南行程還沒結束,咱們繼續逛逛去吧!!!
作者: venox250 (我是二百五)   2014-02-13 14:22:00
克林以前不賣包子,這是後來加賣的,不是賣包子賣到這麼到這麼大間的,他以前沒賣包子時就這麼大間
作者: cloudpen (浪人)   2014-02-14 17:06:00
感謝在地人告知!!! 之後會補充此資訊到文章裡去~

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