餐廳名稱：The SOUP 蔬店。手作鍋物
消費時間：2014年/1月
地址：台北市內湖區內湖路一段591巷12-3號
電話：02-87972336
營業時間：Tue - Sun: 11:00 am - 9:00 pm
每人平均價位：250
推薦菜色：牛奶鍋
好吃圖文在裡面~:http://natashahn.blogspot.tw/2014/01/soup.html
這家店在之前跟小尼衝了好幾次，
只是很怪每次想吃它的時候不是沒開就是沒開感覺很惱阿
這天終於讓我們吃到了，不過沒預約的緣故等了45分鐘才有我們的位子…。
（留下手機號碼後我們出去繞繞，說三十分鐘後會再打給我們，半小時過了一通電話也沒
接到，要不是我們回去主動拿起菜單點菜不然應該等到天荒地老吧～）
店內整體的感覺很是時尚，整體偏白色系，搭配木質桌椅和微馬賽克拼貼磚，用餐環境明
亮乾淨很是舒服，讓人感覺吃這裡的鍋物特別健康XDDDD 25
連門把也有獨特的設計（店名The soup）
店外擺的MENU
店內提供客人勾選的MENU，一貫簡約明亮的設計。
蔬店的菜盤居然有兩種蔬菜可以選（不愧於它的店名阿～）！！！
比之於高麗菜，大白菜更得我心，於是選了它。
鍋底的部分因為想要升級牛奶鍋，主食就選了最基本的梅花豬～
接待及結帳處前的牙籤與小擺飾
當天晚上氣溫13度左右，怕冷的台灣人這時候火鍋店絕對爆滿，等了四十分鐘終於入坐了
....
看起來很乾淨的碗筷用具，還有隨鍋附的有機雞蛋
好美的菜盤！！！！終於不再是高麗菜了
納塔那天莫名的有食欲，大白菜和其它有的沒的火鍋料都吃光光，後面的茼蒿菜也很新鮮
翠綠（剛好都是我喜歡的啦）
這裡的鍋很微妙，兩人來吃反倒有點像鴛鴦鍋的感覺，右邊是我升級的牛奶鍋，左邊是小
尼的一般湯頭。
不知道若一個人來吃這家火鍋，器皿會是什麼樣子？
飲料區提供蘋果紅茶與冬瓜茶兩種。
我跟小尼都很喜歡蘋果紅茶！！雖然感覺有稀釋過一點點，可是反而比較解膩很清爽，不
會太甜～
冬瓜茶就感覺到處都有，來這裡還是要喝蘋果紅茶啦嘿嘿嘿。
醬料區就在飲料的前端，醬料用黑色的檯子墊高，老闆你這區塊還用白色底實在是對自己
的餐廳環境很有信心哦！！！
檯面上很乾淨，幾乎沒有甚麼醬料亂滴（不過這可能跟顧客的品質和服務生的勤快度兩者
相關）
剛煮的鍋物，果然還是牛奶鍋裡的大白菜比較誘人啦哇哈哈哈哈
牛奶鍋裡面還有幾顆枸杞紅棗，另外納塔還在裡面還加了好多好多洋蔥(從醬料區挖了一
大堆)，
大白菜的甜和洋蔥的甜煮到最後全部釋放在湯頭裡面，再來煮王子麵根本太犯規了XDDDD
看起來是剛切的肉片，粉紅色的很新鮮，厚度適中煮了不會散掉捏。
在奶鍋沐浴過後的樣子～好吃！
最後最罪惡超犯規的畫面來啦~~~~~~~~
納塔牌的火鍋Ending是...半熟蛋拌王子麵
牛奶鍋在煮完所有食材後的湯底味道比較濃厚，
麵條在最後煮剩的濃濃湯底中吸了飽飽的牛奶香氣還有蔬菜的香甜，在加上蛋液這樣拌下
去...
買尬超級好吃！！！！！！　
比吃一般火鍋我也習慣會做的醋拌蔥麵還要讚！！！
凹嗚，分了好幾口給小尼不過可惜他邊講電話（生意是做多大）邊把這麵條入口，根本無
法好好品嚐箇中滋味阿。
今天天氣特冷但是吃完火鍋突然覺得這家冰淇淋好好吃欸~
牌子是聖堤亞，上網估狗了一下發現是小有名氣的牌子，本來還以為是ㄧ般某媽臭臭鍋的
冰淇淋牌子，原來不隨便欸！
難怪那天納塔覺得這冰淇淋異常順口，連續跑去挖了三四次，店家都快收了才停碗XDD
不過美中不足的是當天可能客人絡繹不絕人手不夠吧，
點菜時有加點一份韓式泡菜，想說可以給小尼的湯頭加料，肉都快吃完了卻遲遲沒有上桌
一位服務生阿姨來收盤子時告知她這件事，過了許久之後還是沒消沒息…
想說算了沒差，結帳時在跟老闆取消好了，結果付錢的時後老闆表示抱歉可能確認單子的
時候沒看到有點這一項，所以漏掉了
搞了半天...也就是說中途告知了那位阿姨，她之後也沒幫我們確認單子阿！　囧囧
蔬店最讓我喜愛的點在於菜盤的＂主菜＂部分可以作兩種選擇，（大白菜真的深得我心）
飲料和冰淇淋的品質也都比一般的小火鍋店好了一點，
不過上述提到等位子以及泡菜事件還是讓我有點Care，（官方臉書也有人提出鍋物食材量
減少和人力問題上與顧客造成的不愉快），希望店家能夠虛心採納並改進
未來若想吃火鍋的話還是會放在考慮名單內，
再訪機率70%吧。