[食記] 台南士久鮮蝦扁食麵

作者: goldenbee (bee)   2014-02-19 20:01:54
士久鮮蝦扁食麵
台南市永康區正新街48號
06-2832381
消費時間:2014/1
圖文網誌版http://goldenbee.pixnet.net/blog/post/173220636
到奇美醫院看診,順便就在附近吃晚餐吧~
看到一間有被食尚玩家報導過的店,就去試試看吧!!
菜單還蠻多樣化的
有冷飲 (麥茶)麥味很香不會太淡&熱湯 (清湯)還不錯,
夠熱而且味道剛好不會太鹹...
這家很有趣,選完餐點後還可以選擇味道偏好:淡.中.重,真是不錯~
老闆有推薦他們家的鮮蝦扁食,所以點了一碗鮮蝦扁食乾麵&招牌乾麵,
還點一碗榨菜肉絲湯&滷味跟燙青菜...
燙青菜很脆口,沒有燙太軟爛口感很好,味道不油不鹹
滷菜也不錯,滷蛋有入味,海帶軟脆,豆皮整個很入味,最不錯的是有加熱~
榨菜肉絲湯,味道偏重但是不會感覺死鹹,味道算豐厚還有滿滿的胡椒味很吸引人,
榨菜很好吃,軟脆的口感味道吃起來也不鹹
很不錯~
鮮蝦扁食乾麵,麵的口感很Q彈,鮮蝦扁食真的很好吃,一點點腥味都沒有,
吃起來很鮮甜,很不錯~
另位肉燥部分如果單吃到是很鹹的喔~所以一定要攪拌均勻再吃味道會比較均勻~
招牌乾麵一入口是非常香~麵條很Q彈味道濃厚,但是也是要攪拌均勻再吃喔~
扁食乾麵一碗不便宜,價位大概50~60之間有點不太確定
但是還蠻值得一試,大家可以來試試看~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com