餐廳名稱：七彩雲南7Yunnan
消費時間：2014年/2月
地址：桃園市民族路129號
電話：03-3363928
營業時間：11:00 ─14:00 17:00 ─21:00
每人平均價位：400
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過年前又到桃園來品嘗美味了。這間「七彩雲南」是間連鎖店，目前在台北還沒見過。
店內裝潢十分用心，頗具巧思。
天花板上裝飾著紅色斗笠，很有農村風格，但又不同於樸實之感，運用了紅色，彰顯雲南
地方山明水秀、人們熱情強悍的特色。
牆面上也用心的擺設雲南地區少數民族的服飾，甚至還貼心的附上了介紹，讓人一飽眼福
。讓人難以忘卻的是介紹了白族的飲茶待客之法，富含了人生智慧，更讓人理解了白族
的生活習慣。店內消費一道約200元左右，份量不小。
@阿美米干(80元)：湯頭的口味較為清甜不油膩，米干入口Q彈帶勁，口感十足，表現亮眼
的一道菜色。
@剁椒芝麻雞(170元)：雞皮酥脆，肉鮮嫩多汁，配上剁椒香氣，吃起來微辣下飯。店家也
已將雞肉去骨，方便客人大快朵頤。
@緬寧香酥肉(140元)：豬肉炸的很酥，口感較雞肉燒硬一些，沾上微酸的醬汁，更是去油
解膩，越嚼越香。很特別的料理。
@水煮牛(價格忘記><”)：這道菜是店員推薦的，口味麻辣。覺得麻多過於辣一些，牛肉
非常嫩，也搭配了許多青菜在裡面。很推大家試試那麻麻的口感，現在一回想還口水直流
，非常下飯，讓人一口口無法自我！
@涼拌炸雞蛋(100元)，@涼拌碗豆粉(100元，小份40元)：這兩道涼拌用的醬料相同，微辣
、微酸帶點甜。比例拿捏恰如其份。炸雞蛋蛋白部分酥脆，蛋黃卻有點溏心，十分好吃。
碗豆粉則較為Q彈，口感比綠豆粉再Q一些，建議這兩道擇一即可，表現皆不錯。
@回族孜然蝦(380元)：這道價格較高，一盤大約十二、三隻。用椒鹽方式酥炸，再灑上香
料孜然，口味鹹香十足，孜然香氣讓人忍不住一再吮指回味。
@蝦醬四季豆(130元)、空心菜(80元)：青菜表現普普，菜都新鮮，唯獨蝦醬部分味道太淡
，但吃多了大魚大肉，總需要一些青菜均衡一下。
@雲南甩餅(60元)：這道點心，外皮酥脆，淋上煉乳中間鬆軟，口味香香甜甜。做為最後
一道甜點，畢竟是麵食，還是很飽人的。但特殊的口感，請各位看倌別忘了胃部留點空間
好好品嘗一番。
總而言之，這間店價格平實，份量也不小氣，口味上大都不錯。在裝潢方面也別具巧思，
空間寬敞，用如此平實的價格，享受到不平實的待遇，絕對是間值得再次造訪的店家。這
天我們一行四人大約吃了1600元左右，平均一人400元，吃得飽足，下次有機會一定會再
訪。
整體評價：★★★★★★★★☆☆
環境裝潢：★★★★★★★★★☆
服務態度：★★★★★★★★☆☆
食物美味：★★★★★★★★☆☆
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