餐廳名稱：鼎泰豐
消費時間：2013年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市信義路二段194號(台北東門站)
電話：０２－２３２１８９２８
圖文網誌:
http://cherryfantasy.pixnet.net/blog/post/54543090
文字版:
一入門有一股濃厚的消毒水味，這點有大扣分，因為真的太臭了，我又不是進入
廁所吃飯＞＜
不過沿途服務生訓練有素，隨時經過的都會打招呼致敬加上讓路，迅速讓我們入座之後，
還可以看到旁邊有貼心的置物架可以放包包和衣服
首先上桌的是赫赫有名號稱有十八摺的小籠包，皮Ｑ彈又薄自然不在話下，但是我彷彿有
聞到股淡淡的麵粉味（？），內餡湯汁香醇濃郁，比起之前我已經很喜歡的蘇杭小籠包又
更上一層樓，不過，價位當然也更上一層樓了＞＜
小籠包迅速的被我和O Daddy一掃而空
接著上桌的是有上過新聞的排骨蛋炒飯，米飯是屬於炒得比較硬的，連偏好硬飯的我都覺
得稍嫌硬了點，我想平日偏好軟飯的人可能點之前可以考慮一下，不過粒粒分明的蛋炒飯
絕對是夠標準的，整體口味是偏清淡且不油膩的（除了其中有一兩口好像鹽巴比較集中稍
鹹之外），我可以理解重口味的人為何會想要要求加醬油，因為在我懷孕之前也是個重口
味的人阿！
排骨算是相當好吃，除了厚實且軟之外，還有著陣陣的香味，一直讓我想到澳門大利來豬
扒包的排骨，哈，算是相當值得品嚐的一道，這種炒飯會讓人忍不住一口接一口，忘了已
經飽足的胃而仍不停的吃（聽起來有點驚悚）
心中不禁浮現不切實際的幻想，老天爺阿，賞我住家附近有一間炒這種炒飯一碗只要８０
元的吧......（果然是幻想）
之後上桌也是聽說相當好評的紅油炒手，下面的辣油很香且...很辣，本來O Daddy叫我把
整盤紅油炒手拌一拌，還好我即時打住這個念頭，因為這種辣醬只要沾部份就會相當夠味
，整顆都沾的話會重口味且油膩的有點驚人，不過我非常喜歡這道料理，乍吃之下我覺得
皮有點厚，但是再吃幾口之後，發現皮其實相當Ｑ，非常有嚼勁，沾一點點辣油相當好吃
，且內餡有著豐富的蝦仁香味，讓我有回到香港吃好吃港飲同等的舒服度，我覺得算是相
當特別且好吃的紅油炒手，如果以C/P值而言，再回鼎泰豐只能吃ㄧ道料理，我個人會選
紅油炒手
最後的上的是服務生貼心安排最後出的迷你豆沙包，屬甜點類的，O Daddy覺得還不錯，
但是比起港澳的甜品包當然就沒這麼優秀
我的那一顆，在我咬的第一口，完全只有麵皮，大扣分，且內餡也是硬硬及中一球，沒有
像流沙一樣流逝出來的口感，豆沙有著偏甜的栗子味，這完全不是我的菜，我咬了第二口
，就塞給O Daddy...
最後結帳起來６００多元，看到桌上的鼎泰豐名片，發現，他的分店已經遍布世界各地，
甚至澳洲都有，可以將家常巷口料理發揮成國際知名品牌，真是相當厲害，對我而言，來
這種名店，除了品嚐美食之外，也算是來瞻仰一下名店老闆的厲害