2014/1
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/29857029-屯京拉麵tonchin%40新光三越信義a8館
在百貨公司裡展店好像成為一種趨勢
人潮滿滿的信義區早就是各家拉麵的必爭之地
只要在信義區就可以吃到不少家的拉麵
記憶中曾經跟著風潮在忠孝東路巷弄中排隊
這個假日的中午來的算早~
免去的要排隊的辛苦~
桌上照例是冰水伺候
大概是桌面小~所以改成店員巡邏添水的方式
加了90NT~有飲料跟小菜
飲料點了無糖烏龍茶
小菜是小魚涼拌豆腐
上面還放有柴魚片
小魚有稍微炸過~帶點鹹香味
整體吃來有海洋的香氣~
又有豆腐本身的豆香
貝爾點的是超值東京豚骨拉麵
有四大片的叉燒~跟一顆糖心蛋
叉燒其實不讓人太驚艷
糖心蛋有半熟的蛋黃~還不賴
湯頭的味道個人覺得不錯
喝起來有大骨的味道
也不會讓人鹹的喝不下去
果然是有他的魅力在
我點的是北海道奶油玉米~
上桌時奶油才在湯裡融化
給的玉米粒還滿多的
玉米粒吃起來香甜飽滿~
真的是很好吃咧~
湯頭帶著一點點的奶味~
很喜歡這種帶著豚骨味的多層次享受啊