餐廳名稱：TOASTERiA Cafe
消費時間：2014/01
地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷2號
電話：(02) 2731-8004
營業時間：11:00 ~ 23:00; 11:00 ~ 00:00 (Fri, Sat)
每人平均價位：250
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/173497227
Panini帕尼尼是源自於義大利的三明治，將三明治的食材放入麵包中經過烘烤再擠壓得酥
脆的一種美食，在歐洲的時候早餐通常沒有太多選擇，幾乎都是不同種的麵包配上火腿跟
起司，隨便夾了個三明治配上優格就解決了，然而這些麵包總是因為放在空氣中太久水份
早已蒸發，一早起床口乾舌燥配上這種麵包實在難以下嚥。
不過如果遇到Hostel有提供熱壓吐司機或是外頭有賣帕尼尼的話，我那天胃口就特別好，
經過烘烤的麵包帶著如同剛出爐般的香氣，經過擠壓的力道讓乾燥的口感轉化成酥脆的外
皮，也充分使裡頭的餡料緊密結合，堪稱早餐界最偉大的發明！聽聞東區這裡有專賣帕尼
尼的風格小店，便來嚐嚐。
這裡的帕尼尼口味有相當多種，不過大多都是肉、蔬菜和起士的組合，整體口感上都還不
錯，裡頭被起士包裹口感濃郁綿密，外皮有點微韌不過還算酥脆，還蠻好吃的很符合大眾
的口味，喜歡的話可以加上蛋變成洞見吐司，讓蛋黃裹覆在上頭更美味，就是位在寸土寸
金的東區要價偏高，不然可以考慮常來，感覺很舒服很適合老朋友小小地聚一聚，個人推
薦古巴諾跟奶油乳酪煙燻鮭魚。