餐廳名稱：站前新光 韓牛村
消費時間：2014年/2月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中正區忠孝西路一段66號 站前新光B1
蔘雞粥($188) http://campl.us/eaiWz54c1o4 (手機隨意拍攝)
實在很難忘懷在韓國第一次吃到人蔘雞的感動，
只是那樣的瞬間好像很難再被複製，
即使在那之後吃了傳說中的名店土俗村，
好像也都仍是比不上第一次在明洞誤打誤撞吃到，
芝麻與蔘雞湯一起滾滾冒泡的記憶中人蔘雞的美味。
而雖然知道很難，
但還是試著想在台灣找尋當初第一口吃到人蔘雞的感動。
站前新光的韓牛村賣的品項不算少，
在點菜時有點被泡菜豆腐鍋動搖但還是選了蔘雞粥，
菜單上同時有"蔘雞湯"跟"蔘雞粥"，價格同樣都是188，
但分不太清楚具體作法有什麼不同，
猜測大概蔘雞粥就是多加些白米飯去煮吧？@_@
小菜三道都普普，沒什麼特別印象只覺得嚐來偏酸。
雞肉部分韓國吃到的人蔘雞用的都是比較小隻但是一整隻的雞，
韓牛村則似乎是比較大但是半隻的雞，
肉質算不錯，蠻嫩的都不會柴，
有些骨頭部分甚至煮到一咬就酥掉，蠻驚喜的。
可惜的是米的部分大部分都是白米，
只有少部分是糯米，人蔘雞用白米是哪招...~_~
湯頭部分沒有太多印象，
美食街的人蔘雞湯當然不能太苛求，但似乎還是有些人蔘味的，
份量超級多，如果是女生應該很難吃完一整鍋，
我留下超多白米飯沒吃完@@
但整體言之，
188元可以吃到這樣的人蔘雞似乎在台北已經是很不錯的CP值了，
下次還想吃時應該會再來吧：）