[食記] 台北信義。精美茶具下午茶之品糖室

作者: feliz007 (西薇雅)   2014-02-22 23:16:38
餐廳名稱:品糖室Salon du Scure
消費時間:103年/02月
地址:台北市大安區仁愛路四段408巷21號
電話:02-27000508
營業時間:12:00-22:00
每人平均價位:774/2人
有圖好讀完整版:http://felizsho.pixnet.net/blog/post/82294454
純文字版:
品糖室採單點式,沒有設飲料的低消限制,
也有賣輕食喔,但今天店員說沒有提供....
所以我跟好姐妹就兩人點了一壺伯爵茶,
飲料部分,除了奶茶、熱可可之外都可以回沖的喲!
甜點櫃裡擺著,許多看起來精緻的甜點,
今天提供:檸檬水果塔、黑吃黑、草莓塔、京都抹茶、香蕉巧克力、焦糖臻果、烤布蕾、滿頭包檸檬
伯爵茶(NT.150)
這壺茶我只能說超級超值呀,
伯爵本身香氣不會過於豔麗,讓人有茶精加很多的疑慮,
散發著淡淡的香氣,我們回沖了約莫6-7次吧,
茶香味都還有唷
而且店員很貼心唷,剛開始是用透明的玻璃茶壺,
當他們發現快要沒茶的時候,會主動回沖,
而且會依照客人回沖的次數提醒客人接下來的茶味道的變化。
水果檸檬塔(NT.180)
有別於一般賣的檸檬塔,多半上面沒有多做點綴,
品糖室的水果檸檬塔,上面點綴著削的圓圓的哈密瓜,還有藍莓、覆盆苺,
吃起來除了檸檬塔本身檸檬的清爽外,搭配的哈密瓜的微甜,十分順口,
是我很推薦的甜點唷
京都抹茶(NT.150)
蛋糕體本身是巧克力與抹茶所成,
上面點綴著ㄧ顆抹茶馬卡龍和幾許巧克力片,
其實單吃蛋糕體中間的抹茶味道是濃的,
但若整體一起吃,巧克力味道稍為搶過了抹茶,
此款京都抹茶的巧克力偏苦,吃起來不會有甜膩感噢!
烤布蕾(NT.85)
烤布蕾的表層烤的微微金黃,但很脆噢!
外觀看起來普通,但吃起來很驚人的好吃噢,
味道很濃郁,裡面放了很多香草籽,
好姐妹吃了兩個呢!
抹茶馬卡龍(NT.62)
品糖室的馬卡龍有一般單顆的,也有棒棒糖造型的,
棒棒糖造型的是68塊錢(我記得是這樣拉),
我覺得品糖室沒有把自己馬卡龍的口味展現出來,
讓客人完全不知道今天有出什麼口味,
要自己問才知道,也看不到外觀怎樣,其實SHO滿不喜歡這樣的。
抹茶馬卡龍,完全不少女酥胸啊!
馬卡龍的殼吃起來不像馬卡龍,口感很奇妙,
裙邊也很小,但內陷是好吃的。
薰衣草馬卡龍(NT.62)
跟抹茶口味馬卡龍有一樣的缺點,
內餡的薰衣草味道很假,很像在吃精油的味道,
吃起來怕怕的。
整體而言,
甜點的表現不錯,但跟其他法式甜點店比起來也沒有太過驚艷之處,
但服務是好的,且沒有時間限制,也不加收一成服務費,
適合久坐聊天的客人喲!

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