餐廳名稱：台中　和民居食屋　日式料理
消費時間：2014年/2月
地址：西屯區台灣大道三段251號(遠百11F)
電話：04-2259-1826
營業時間：11：00am~10：00pm
好讀網誌版：http://keorik.pixnet.net/blog/post/56076369
和民居食屋　第二嚐是在大遠百
會有第一嚐是因為之前和民有搭配活動推出套餐
菜單內容很豐富而且又超值
重點是　我們吃得很開心～
因為對第一嚐念念不忘
尤其我懷念炙燒壽司
所以　214大餐我就跟胖揩油來吃和民了。
有鑑於第一嚐時我們點活動套餐就超飽的經驗下
這次我們也選了套餐　不過現在沒有特殊活動
所以我們選了滿足二人套餐＄718
有溫泉蛋凱蕯沙拉、香炸雞軟骨　　（這兩道不能更換）
主餐A、一品料理B、麵/飯C
附贈飲品2杯半價、甜品2份半價的價惠
除了主餐A的部份有五項可以選擇　（因為特選壽司拼盤不適用我們選的滿足二人套餐）
一品料理B、麵/飯C都是有六項可以擇一
主餐A　我們選了博多嫩雞鍋
一品料理B　我們選了和風披蕯
麵/飯C的部份　我們選了石鍋叉燒拌飯
飲料和甜點有半價優惠　
上次飲料我們各點一杯結果喝完超撐
所以我們這次只點一杯寒天奇異果茶
但我們就沒有點甜點了。
服務人員會詢問餐點是要全部一起出還是慢慢上
基本上慢慢上的頻率也夠快的了
所以一道一道來吧～
溫泉蛋凱蕯沙拉　蛋是半生不熟的
如果會害怕的人可能要慎重考慮
不過其實把蛋汁　起司和食材拌一拌很好吃的
這次我覺得份量有點少
香炸雞軟骨超讚的！！！
我給讚會給到破表　
不會炸到很老很乾　肉還是很軟嫩
吃完會忍不住想再來一份
石鍋叉燒拌飯　
這是剛送上來還沒拌過的樣子
拌過之後　我們還放了一下等有鍋巴再吃
將將～　
有鍋巴吃　整個拌飯很香也很有味道　我很喜歡
接下來就是和風披蕯
餅皮好薄　烤過之後很脆　
餡料很像章魚燒的口感
這是博多嫩雞鍋的菜盤
服務人員會建議先把要煮比較久的雞肉先下鍋
鍋底的部份在點餐時都先告知口味較濃厚偏鹹
我們先把雞肉下鍋煮
雞肉真的要煮比較久
等到肉差不多了
再把其它食材放下去一起煮
吃到雞肉時真的覺得很嫩
不過其它食材煮久吸湯汁真的有點鹹
可以向服務人員要求加口味清淡的湯底
不然實在吃不完這一鍋啊
這是我們另外單點的烤比目魚　超大一隻
價格我有點忘了　好像是＄250
旁邊有檸檬和蘿蔔泥可以和魚肉搭配食用
烤得恰到好處　魚肉搭配一點點蘿蔔泥吃很香嫩
寒天奇異果茶　有另外給糖漿
可是我覺得本身就有甜味了
不需要再加糖漿
很好喝　但是覺得整杯顏色綠得好可怕
這次我們用餐是到遠百店　（第一嚐是去金典店）
沒有訂位的狀況下11點多到現場是不用等候可直接入席
不過用完餐出來現場好多組在候位
套餐覺得最讚的是香炸雞軟骨和石鍋叉燒拌飯！
很難過這次菜單已經沒有炙燒燒司
無法跟大家分享它的美味了。
遠百店
營業時間：11：00am~10：00pm
地址：西屯區台灣大道三段251號(遠百11F)
電話：04-2259-1826