餐廳名稱：豚一族
消費時間：2014/02
地址：台北市忠孝東路五段8號B2 (阪急百貨地下街)
電話：02-27733330
每人平均價位：230
有無包廂：無
圖文網誌版: http://cubnbt93.pixnet.net/blog/post/83829389
文章同網誌
阪急百貨美食街變化真快速, 去年十月又開了家新拉麵
這裡除了花月嵐、三田製麵所，又一家拉麵店來分食阪急這塊大餅了
不過猛一看, 招牌寫著三田製麵所耶 應該是他旗下品牌吧
整家店都用竹子裝潢 好日式唷
但店門口都沒人排隊 不知道好不好吃 好驚驚XD
這兩頁是所有拉麵的選擇了
仔細研究發現 只是三種口味(白、黑、赤)加蛋或加肉做變化而已!!!!!
詢問服務生又發現 這三種湯頭都是豚骨湯
差別在於旁邊的肉燥和湯裡加的麻油不一樣而已
聽到旁邊那球肉團是肉燥又更失望了 選擇好少喔><
這兩頁是炸物和小菜 感覺沒什麼特別的就沒點了
加麵免費!!!!! 不過好像只能加一團 也蠻棒的啦
桌上有大蒜和搗蒜器 另外有三樣小菜
小菜蠻普通的 右下角應該是蔥吧 辣到不行!!!
不能吃辣的千萬別嚐試
拉麵黑玉 $240
哈哈不確定這是不是他的名字, 不過menu上這樣寫~ 管他的:P
可以看到他黑色麻油加了很多,麻油很香帶點芝麻的味道
湯頭則是比較一般的豚骨湯,麻油使湯變的濃郁,不過顯得整碗太油膩了
我都不敢把湯喝完 好胖><
肉燥蠻普通的 有點油也有點鹹
叉燒很軟嫩,不過瘦肉部分太少了,也油膩膩的,不愛~
麵條是細麵, 可能粗細的關係, 比較沒那麼Q
友人點的拉麵白玉 $220
麻油多的也有點嚇人, 味道比較沒有黑色的濃郁
豚骨湯不錯喝, 但加了麻油實在太油了
整體來說沒有很對我的胃 不是很喜歡 而且選擇太少了
三田製麵所的拉麵比較好吃,沾麵更是Q
來阪急逛街的朋友們 如果想吃拉麵 建議去三田唷XD