餐廳名稱：源坐羊肉
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/84569330
消費時間：2013年/12月
地址：高雄市岡山區中華路1-2號
電話：07-6266518
營業時間：平日 10:00 - 23:00；假日 9:00 - 23:00
公休：無
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：羊肉香腸、炒羊雜
座標（度分秒）：22°47'27.1"N 120°17'18.2"E
2013年底快接近尾聲的時候，站長的某個朋友去義大醫院
動切胃手術，說簡單一點就是減肥手術。開完刀後有一段
空檔的時間無人照顧，所以站長就代為看護了一天。直到
晚上左右，交班的人到了，終於可以讓飢腸轆轆的肚子好
好飽餐一頓。不過醫院附近實在沒有我們想吃的點，所以
一行人決定往店比較多的岡山前進！
我對岡山的印象也如同一般人一樣：「充滿了羊肉的地方
」小時候去高雄經過岡山時，都會順路進來吃一下羊肉，
而這次我們要去的店叫做源坐羊肉，是一間在地人推薦的
店家。本來以為羊肉名店的價格一定不斐，所以在進去之
前已經做好心理準備了。不過，這裡的價格並沒有想像中
的貴，而且還讓我們三個大漢都吃得飽飽呢。
首先上桌的是帶皮羊肉火鍋，羊肉的部分有連骨、連皮的
部分，配料有凍豆腐與高麗菜，再加上當歸藥膳的湯頭，每份 NT. 350
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393239169-3149313573_l.jpg
羊肉爐帶骨連皮的肉近照，可以清楚的看到肉的紋路與膠
質滿滿的皮，一口咬下並不會太硬，十分好入口
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393239177-2116860043_l.jpg
沙茶羊肉（小） NT.100，這道料理比較有意思的是配菜
為小白菜，而一般台南的沙茶羊肉都是用芥藍菜下去炒。
口味上就見仁見智了，站長本身是比較喜歡收乾一點的作
法，而這邊是比較有湯汁的模式呈現
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393239173-2534521153_l.jpg
羊肉香腸，一般不常見的品項，料理的手法是炭烤，但吃
起來與一般的香腸並沒有特別不同之處，不告知是羊肉的話應該也很難分辨 NT. 150
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393239181-2358188902_l.jpg
炒羊雜（小），有羊腸與羊腹內肉，用薑絲勾芡下去炒，
帶有一點酸酸的味道而沒有腥味，非常好下飯，價格也十分合理 NT. 100
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393239185-2758916898_l.jpg
麻油羊肉（小），以麻油爆香將老薑的味道煸出，使香氣
進入了羊肉當中，一口吃下後麻油的香氣中帶有一點點薑
的苦味，真是一組絕妙的搭配 NT. 150
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393239190-3020180848_l.jpg