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三星PK蔥餅大車拚
消費日期：2014年2月
味珍香卜肉前三星蔥油餅、阿婆蔥油餅、羅家蔥捲餅
平常到宜蘭，大多都是到羅東、頭城、或是礁溪這些地方，
這次造訪三星鄉，當然不能錯過全台享有盛名的三星蔥餅囉！
人氣三家大車拚，快來瞧瞧哪間最好吃吧！
味珍香卜肉三星蔥油餅(味珍香卜肉前)
電話：03-9892960
地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
說起卜肉店，三星的珍味香可是遠近馳名、熱門得不得了！
每到假日總是門庭若市，沒有排隊可是吃不到的呦！
不過今天要來品嚐的，是在正門口駐立的賣蔥油餅小攤子，
大排長龍的程度，可是不輸卜肉店呢！
攤子前掛著立牌，好口碑也吸引報紙媒體的介紹。
跟著人潮前進，雖然客人多，但還好速度還不慢，約莫排了半小時就輪到我們了，
不時嗅到蔥兒飄在空氣中的香味，以及蔥餅在油鍋中炸得冒泡模樣，著實超誘人：）
蔥油餅(NT.35元，加蛋)對我們來說，一定要加蛋才有完美，瞧瞧它剛出爐的金黃色澤，
光看就覺得很美味，第一口咬下有佐醬甜甜的滋味及胡椒濃郁的香氣，
如果也是同屬重口味的朋友，一定會覺得很合胃口。
餅皮炸得酥脆有味，吃來不油不膩還挺爽口的呦！
愈咀嚼愈能感受三星蔥融在嘴裡的鮮味兒，平民小吃卻擁有超涮嘴的美味魅力：）
阿婆蔥油餅
電話：03-9892359、03-9892203
店址：宜蘭縣三星鄉三星路7段318號 (福山派出所與全家便利商店中間)
第二家緊接著排隊的，是位於卜肉店對面的阿婆蔥油餅，
也是同屬這區的熱門店，小小一個攤子幾乎全家總動員忙個不停
(會說全家是因為感覺臉都長得超像，應該是兄弟來著XD)，足見它受歡迎的程度。
排隊的同時突然看到這間除了原味的蔥油餅(NT.35元，加蛋)，
竟然還有加了麻糬內餡的口味耶！好奇妙也好新鮮，不過這樣的組合實在太新奇了，
怎麼想也猜不到兩種食材碰撞在一塊到底會是什麼滋味？
如果有興趣的朋友，倒是可以嚐嚐鮮。
剛油炸出來，拿在手上熱呼呼地，而且感覺手上的重量感比較沉一些，
仔細看發現阿婆家比三星蔥油餅還要來得厚實，
而且是一眼就是可以瞧得出它們厚度差別的程度。
口感紮實、且更酥脆，在胡椒的調味上是比三星蔥油餅來得淡雅，
不過咬起來擁有滿足的厚實感倒是深得我心，就像大吃口東西般好過癮，
兩間比較，我們都私心比較偏愛阿婆多一些。
羅家蔥捲餅
電話：03-989-2359、0935-482-619
店址：宜蘭縣三星鄉三星路7段318號
接下來第三間，是在卜肉店旁大馬路上的羅家蔥捲餅，
對蔥沒研究的我這會兒可是長了知識，原來三星蔥中還有極品，
就是傳說中的二憨蔥，而羅家就是使用這品種，聽說比起一般的，
滋味沒那麼嗆，而且又更鮮甜呦！
而它的製作方法有好幾道程序，首先要先將蔥油餅煎熟，
接著用鐵板炒蔥段，注意！是蔥段，不是蔥花，整個超酷的，
光是聞它的香氣就叫人直吞口水囉！
將炒好的餡料放上蔥油餅，加上胡椒、醬汁及辣醬，接著再捲起來就完成了。
蔥捲餅(NT.45元)不是我在說，雖然剛剛已經嗑了兩個蔥油餅，
但這會兒再吃羅家的，仍舊感覺到它滿滿的美味，
蔥段的香、豬肉的鮮，還有酥脆的餅皮，三者搭在一塊整個好可口，
若硬要點出它的缺點，可能就是三家之中最油膩的一間，
但別擔心，它還是很好吃的：）
每次到宜蘭，總是會吃個蔥餅解解饞，這次一口氣就吃三間，
洪先生一直在鬼叫蔥不停，而很少吃東西會吃到膩的我，則是吃得超開心ＸＤ
《延伸閱讀》
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