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合盛太平
消費日期：2014年2月
電話：03-936-0060
店址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
營業時間：AM 8：30 ～ 22：00
在宜蘭最古老、現今依舊熱鬧的中山路上，有間走過百年歷史的咖啡廳，
它的前身是成立於日據大正年間的太平醫院，改造後的老宅，
保留了歲月痕跡，也注入一股新時代的美麗。
向來對老房子有某種偏執的我，初初發現合盛太平時，立馬就納入我的口袋名單，
趁著這次到宜蘭旅行，當然也要排進行程中前往朝聖，每棟擁有歷史的建築物，
都有屬於它自己的故事，來去太平醫院喝咖啡，細細咀嚼存封在這棟老宅裡的舊味道吧！
瞧瞧門口擺設，復古的白色鐵窗、矮平的舊皮椅，
一景一隅都讓人宛若回到那年代的舊時空了呢！
一進門就看到太平醫院四個字的匾額，是招牌也是裝飾，
懷舊物品特別有味道，一旁放置的是藝文活動的DM及光碟，
是說現在好多咖啡都喜歡結合藝術，除了品嚐輕食午茶之餘，
也是一場美術攝影的藝術嚮宴。
看到這個就想到孩堤時被爸媽拎去醫院的景像！整個好懷念呦！>///<
哇塞！！竟然連超有年紀的電話也搬來了，好酷！
也許是平常很少看到這種東西，像發現新大陸的我，還跟它拍照玩得很開心ＸＤ
在合盛太平，可以欣賞到不少攝影作品，聽說都是出自於郭政彰大師之手。
靠窗的座椅因有了復古鐵窗的加持，更顯得它的懷舊之意。
開放式的廚房吧檯，據服務小姐說由以前的注射室改造的呦！
鵝黃的昏暗燈光，營造出一種慵懶的氣息，
有時候都會覺得，為什麼老宅會這麼具有吸引力？！
我想這也許就是它與生俱來的魅力吧！百年歲月的雋永味道，酒不醉人，人自醉：）
沿著樓梯信步走上二樓，這兒的空間更像是自宅改成咖啡廳了，
因為有洗手間、有浴室，甚至廚房也完整地保留下來，瞧瞧這長條式的走廊，
都讓人好似走進時光隧道了呢！
二樓的位置大都是和式座椅，空間較大，感覺上比一樓更舒適，
因合盛太平沒有限制用餐時間，甚至有人就給它直接很豪邁地睡起午覺來了ＸＤ
廚房、大廳，都是擺放攝影作品的地方，儼然就像個小型的藝廊一樣。
往外走還有個半露天的小陽台耶！！嬰兒藍的色調看起來真是漂亮。
天井綠意盎然，葉子都爬滿了藤蔓。
除了一樓的電話讓我驚豔之外，竟然連阿嬤的裁縫機也有，
是有沒有要這麼復古呀ＸＤ
逛了逛，這會兒也口喝了，趕快坐下來喝杯冰飲透心涼吧！
菜單上提供了義大利麵、米飯及蛋捲等等的主食，
其它還有炸物、輕食、沙拉、甜點及冷熱飲，
選項不多，不過價格都還算親民。
抹茶拿鐵(NT.140元)
表層懸浮的泡沫看起來好細緻，還沒喝就聞到一股輕柔淡雅的抹茶香，
兩者的味道其實都很鮮明，不過美味度則有待加強囉！
櫻桃鴨沙拉(NT.180)
結合宜蘭有名櫻桃鴨而製成的沙拉，是一道非常推薦的輕食呦！
照片也許看不太出來，其實它本人長得超大一盤，
堪稱美味又便宜，ＣＰ值整個爆高。
櫻桃鴨極其入味，鹹香多汁又軟嫩，跟淋上凱薩醬汁的生菜一塊享用，
也十足地合拍，爽脆的口感中融合了鴨肉馥郁的香氣，著實好吃：）
在合盛太平，我們悠遊在老時代的舊時空裡，誰說來醫院只能看病呢？
巔覆傳統，現在在這兒也可以享用恬靜的下午茶呢！
《延伸閱讀》
老房子 1955 。閣樓老屋的暖暖鄉村雜貨風
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員崠子商號。充滿懷舊氣息的老屋咖啡廳
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Beccafico caffe。老宅咖啡廳內的美味義式手工甜點
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House+ Cafe。融合現代與懷舊，三合院與庭園餐廳的美麗結合！
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for Farm Burger 田樂。老屋風景，朝食、鬆餅、漢堡，循時旬食的完美感動！
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好日手作雜貨。天天是好日，與幸福相遇的溫暖午后！
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