[食記] 澳門 利苑酒家 米其林一星餐廳

作者: jay70134 (AJ)   2014-02-26 11:13:34
餐廳名稱:利苑酒家
消費時間:2013/11
地址: 澳門威尼斯人度假村大運河購物中心2130
電話: +853-2882-8689
營業時間:11:30~15:00、18:00~23:30
每人平均價位:500台幣左右
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:銀蘿千層酥、三層肉
官網:http://www.leigarden.hk/tc/
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/173758155
利苑酒家發源自香港,目前有14家分店,澳門分店開在威尼斯人大運河購物中心裡
澳門分店曾在多次被評選為米其林一星餐廳,但近兩年反而沒有了!
雖然如此,家人還是想來試吃看,剛好逛街逛累了,吃吃茶點也不錯
有點像喜宴會場
菜單
清香桂花、祁門紅茶
喝膩常見普洱、菊花,換個口味,兩種都蠻好喝的
銀蘿千層酥 25澳幣,台幣約100元
剛炸好的千層酥,一端上桌就洋溢著濃郁的蘿蔔香氣,咬下去更驚人了
裡頭有滿滿的蘿蔔絲,不用沾醬,單純吃蘿蔔甜味與酥脆餅皮就好吃~
三層肉 價格沒記錄到...
這道三層肉是蠻多人推薦的菜色,肥瘦肉比約2:1
表層煎得相當酥脆,把多餘的油脂都逼出來了,吃起來不會過於油膩
適合不敢吃肥肉的人,也可以品嚐三層肉的美妙滋味~
流沙奶皇包 25澳幣,台幣約100元
吃的時候一定要很小心,輕輕咬一下就爆漿了!
但個人覺得利苑的奶皇包還好,沒有香港東海酒家厲害~
迷你珍珠雞 30澳幣,台幣約120元
糯米包裹著醃製過的雞肉,再覆以荷葉蒸煮,味道OK,表現正常
排骨陳村粉 46澳幣,台幣約184元
一樣是中規中矩表現,豉汁排骨似乎也變不出新花樣了
底層一樣鋪著腸粉吸附肉汁精華~
脆皮雞中寶 40澳幣,台幣約160元
吃起來像不鹹的鹹酥雞...(暈倒)
京川抄手 30澳幣,台幣約120元
抄手size不小,搭配鹹香頗辣的醬汁蠻過癮的,但這味道其實台灣也吃的到~
豉汁蒸鳳爪 25澳幣,台幣約100元
基本菜色有一定水準,口味比台灣吃過的都還要重一點,味道不輸大龍鳳茶樓
利苑小籠包 30澳幣,台幣約120元
小籠包肉汁蠻豐富的,味道吃起來也OK,但這味道台北一些小籠包名店也都吃得到
可以略過不點~當時怎麼會點這個也記不起來了XD
其實利苑酒家吃完沒有想像中驚豔,調味上除了幾道不錯外,大多中規中矩
有機會再試試評價更好的永利軒(米其林二星)~
作者: alextsuo ( )   2014-04-15 19:27:00
利苑不是2014的米其林餐廳了

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