餐廳名稱：狗一下居食酒屋
消費時間：2014年/2月
電話:02-2367-0860 / 02-2367-0860
地址:台北市汀州路三段271號(捷運公館站1號出口、東南亞戲院旁)
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圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/40434535
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「居食屋」+「居酒屋」=「酒足+飯飽」
自從看了「我可能不會愛你」後PEKO便深深愛上日式居酒屋這種氛圍的小店，這回特別約
了小叡一起吃美食聊心事。
「狗一下居食酒屋」位在台北公館商圈，東南亞戲院旁邊，是馬辣集團的新品牌；一開始
看到店名就覺得很特別，查了一下原來「狗一下」就是聚在一起、勾作伙(台語)的意思，
而「居食酒屋」就是「居食屋」+「居酒屋」的新型態組合，提供顧客「平價的懷石級美
味」，從生魚片、串燒、握壽司、丼飯、定食、下酒菜到酒水全部一應俱全，一次滿足饕
客「酒足又飯飽」的雙重願望。
Menu滿滿一面，餐點選擇頗多。
飲品-日式煎茶
不喝酒的兩人選了無糖的日式煎茶，不澀好入喉，還硬是要假掰乾杯，旁邊的客人應該有
偷笑吧!!
醋物-出汁玉子燒(四塊)
玉子燒是PEKO最愛的一道日式料裡，玉子燒上層有蘿蔔泥與柴魚，一口咬下軟嫩香甜，冰
涼爽口，還能感受到柴魚的湯汁。
創作壽司-巨大明蝦毛毛蟲壽司
超大的明蝦看的PEKO心花怒放，龍蝦沙拉壽司卷上頭還有淋上明太子美乃滋，好鮮美，好
飽嘴，激推!!
串燒-雞五串盛合
包含雞心、七里香、雞腿、雞翅、明太子雞柳五種，火侯掌控的恰到好處，刷上特調的醬
汁，鹹香入味，尤其雞翅的部分，好吃極了。
創作料理-火焰干貝四味(松露/鵝肝/魚子醬/鮭魚卵)
干貝本身就是高級食材，再加上松露/鵝肝/魚子醬/鮭魚卵，天殺的高檔；炙燒後的干貝
飄著焦香味，小巧飽滿一口塞嘟嘟好。
烤物-清酒大蛤
一份有六杯，雖是用清酒烹調，但沒有什麼酒味，蛤蠣肥美，湯頭鮮甜，而且盛裝的方式
讓人好想乾杯。
老饕料理-廣島炸牡蠣
牡蠣鮮美多汁，被麵衣緊緊鎖住，一個不小心PEKO還被湯汁燙到，沒有過多的油膩感，搭
配清爽的美乃滋醬，味道層次更加豐富。
烤時蔬-明太子烤洋芋/3個
一整顆的洋芋切成三等份，塗上了明太子美乃滋下去烤，外層鹹香，裏層鬆軟，還灑了一
些海苔粉提味。
甜點-沖繩黑糖葛餅
葛餅有著淡淡的黑糖味，外層被黃豆粉包裹著，冰涼軟Q，飽餐後來上幾塊，真的好完美
。
<PEKO碎碎念>
從裝潢到營造的氛圍都很日本小店，雖然開在公館的路邊，但真的會有讓人仿佛置身日本
街頭的FU；餐點非常多樣化，價格中高，口味中上，服務佳，送餐快，很適合三五好友去
聚餐小酌。