[食記] 台北【十二燒】生牛肉一絕!!

作者: k784096 (Nicole Chen)   2014-02-28 21:47:44
餐廳名稱:十二燒居酒屋
消費時間:2014年/2月
地址:台北市延吉街62巷2號
電話:(02)2752-2099
營業時間:平日18:00-01:00,假日18:00-02:00
網誌好讀版:http://jamesdio43.pixnet.net/blog/post/173892126
對於一位資深上班族來說,有一些事情總是週而復始的,奇妙的在進行,
例如!!
每當你快要離開一份工作的時候,
卻會特別容易交到一些好朋友,
這些人可能你在公司待了兩三年都只是同事關係,
卻往往會在最後的兩三個月內,突然的無話不聊,
這種相見恨晚的戲碼在妮可可的職場生涯裡不斷重新上映,
每次都讓人走得超級捨不得,請問緣分這東西是二輪戲院嗎??是嗎是嗎??
好在台北的夜生活特別厲害,
對於苦悶的上班族來說,下班後找間居酒屋,幾盤下酒的菜色,
再配上一杯冰涼的啤酒(這部分對會起酒疹的我只能用幻想的),
如果再爆出幾個公司的八卦,
哈哈哈,那可是很過癮的事耶!!((踢腿
十二燒居酒屋在台北開業已經15年了,
目前共有3間分店,假日請一定要訂位,
不然一群人在外面等位子會等到發火喔……
平日的十二燒就顯得平易近人一點,
晚上九點大約坐了7成不到。
延吉街本店的裝潢比較傳統,素雅的日式居酒屋跟日劇裡看到的很像,
沒有什麼這幾年流行的燈光、LED前衛設計,
聊天和料理才是這裡的主角。
點餐前的毛豆,可以無限續盤。
超好喝Orion生啤,日本沖繩名物!! 不過兩杯都是別人的……
妮可可只喝了兩口,無澀味苦味雜七雜八,只有沁涼的感覺,
是女生會喜歡的味道唷<3
蘋果醋,對啦這種沒有酒精的才是妮可可的,
酸酸甜甜,應該是除了啤酒外,很適合解串燒油膩的飲料了吧!!
青蔥肥腸,擺盤呈現排路隊的姿態,
由瘦至肥排列的烤大腸中間都夾著爽口的蔥,
皮有脆,沒異味,沾點胡椒鹽很好吃。
韃靼生牛肉,用黑胡椒和鹽、洋蔥、白蘿蔔絲去掉生牛肉的肉腥,
入口有一點點嗆鼻的芥末味,接著就是生牛肉很柔軟的口感,
大推這一道,不但料理特別,調味上也很開胃唷!!
肥牛盛合,一上桌就讓人傻了!!
每一片五花肉片捲著不同的食材:青蔥、洋蔥、泡菜、金針菇,
因為四種食材的味道完全不同,有種讓人連吃四捲也不會膩的魔力,
但是……它的肉片偏老一點點,筋又太多,有點可惜。
明太子炒烏龍,味道上大致可以猜到,是濃郁的明太子來主導的,
不過這裡的麵條真的好Q好Q,我快要想轉圈了!!
松阪燒肉沙拉,每次在居酒屋一定要穿插一盤生菜沙拉類,
是可以讓中場休息後,下半場的肉類更美味的小秘密~
明太子雞肉串燒,挺嫩的雞肉上抹著厚厚一層明太子美乃滋,
鹹甜的味道之外,還能吃到一點點焦香!!
今夜的最後一道,冰鎮船釣南魷,
原本以為是想以類似澎湖冰捲之類的清涼爽脆感做一個Ending,
誰知道這盤冰鎮南魷不冰不脆,溫溫的還不太好咬,
滿令人失望的結尾!!
酒足飯飽,除了妮可可之外,大家帶著微醺的酒意往捷運站散策,
能夠吃飽的居酒屋讓人很開心,十二燒的食物份量都很大器!!
若是大份的精緻度能夠再多一點細節,一定會更好。

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