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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 燒餅屋 ~食尚玩家 新竹早安晨之美
時間: Sat Mar 1 00:12:30 2014
[新竹] 燒餅屋 ~食尚玩家 新竹早安晨之美 浩角翔起激推店
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消費時間：２０１４／０１
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　　浩角翔起去年三月推出的新竹早餐專輯，我幾乎每一間都很有興趣。
　　但是早餐是我的致命傷：平日要上班，來不及慢慢買。
　　　　　　　　　　　　　假日要睡覺，慢慢來店已關。
　　故除了風評變差許多那家早午餐不會想去，去過的一直還是只有兩家。
　　這一天是假日，不小心還醒著，就出門覓食，才來到燒餅屋。
　　沒想到，陰雨綿綿的假日，學區旁的早餐店還是有許多排隊人潮。
　　雖然懶得排隊，但都已經出門也不想空手回家，就等唄！
　　（其實本來還想買另一間學府路的饅頭蛋，但排隊環境更差，就捨棄了。）
　　不過，燒餅屋有為不耐久候的顧客提供前一天簡訊點餐或電話訂購。
　　所以不想等太久的話，先訂購也是一種方式。
　　反正後來看外帶的出餐方式，燒餅似乎也是會待在塑膠袋有一陣子。
　　若想像浩角翔起吃到外層超酥內鬆軟的燒餅，恐怕只能內用了。
　　其實因為節目撥出已久，一時沒想起浩角翔起究竟推薦那些商品。
　　印象最深的是燒餅與九層塔蛋，但看燒餅屋產品，其實所有有加蛋的商品都可以選
九層塔蛋或蔥蛋。
　　所以為了多吃一些產品，就點了燒餅九層塔蛋餅（35）。
　　雖說知道紅糖酥餅是假日限定，也在推薦之列，但不嗜甜，另點的蔥酥餅（20）
剛好也有被推薦。
　　忘了也推了豆漿，但看豆紅稱為紅茶尬豆漿，覺得有趣，就點來喝喝。
　　點菜單上，有加不加糖的選項，但沒留意豆紅有無勾選之處。
　　感覺應該是原味豆漿但紅茶有加糖，紅茶味壓過豆漿，味道還算不錯。
photo
　　燒餅雖有酥，但應該是悶得有些回軟了。
　　第一口咬下，咬到的是燒餅＋蛋餅皮，吃來偏乾。
　　兩三口之後，才吃到蛋餅裡的九層蛋的濕潤口感。
　　燒餅（20）與蛋餅（20）還是要分開點，才有足夠的蛋來滋潤餅。
　　一般燒餅夾蛋或蛋餅，都是蔥蛋，燒餅屋多了九層塔蛋的選擇，而這的確有不同的
滋味。
　　不過若說到九層塔蛋餅，我更愛滿美吐司部的。
　　　　　　　　　　　　（雖然時段較適合我，但是要排更久，。）
　　甜酥餅之前還有地瓜、芋頭酥餅，雖說是要大量預訂才有，但現在是直接不在
菜單內了。
　　鹹酥餅則一直只有蔥酥餅（20）可選。
　　這餅個頭實在有點小，不過餅的酥度勝過燒餅。
　　　　　　　　　　　　（不曉得與用紙袋裝有無關係？）
　　而且蔥內餡的鹹香，餅外酥內軟，多層次的豐富美味，比燒餅更吸引我。
　　下次有空再來試試其他產品吧！　　
延伸閱讀：[新竹] 食尚玩家專刊：按讚台客味 桃竹苗小吃１
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　　　　　【食尚玩家】20130325 新竹早安晨之美 (浩角翔起)
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128161
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