餐廳名稱：上引水產立吞握壽司
消費時間：2014年/2月
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：02-250811268
營業時間：06:00~24:00
每人平均價位：1000
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色： 生魚片
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有圖無音樂版
上引水產是三井集團的關係企業，本來就想來，剛好朋友有約，立刻
當跟屁蟲，目標是立吞。從行天宮站 3 號出口走約 10 分鐘，走到農
安街右轉到底過馬路就差不多到了，很大的魚市場！
分成好幾區，現撈海產，火鍋、燒烤，生鮮超市跟立吞產物，假日人
潮眾多，不管在哪一區都能感受到人潮，生鮮超市很吸引人，買盒壽
司、生魚片在買碗湯，感覺就很享受了。不過目標是立吞只好忍耐，
人很多要拿號碼牌，即使是晚一點來，也要等上半小時。
菜單，有很多選擇，有單點也有套餐，點了 980 的套餐，後來發現點
套餐不怎麼划算，而且最令人不解的是為什麼還要收服務費！
加點的綠茶，朋友說喝不出差異。
套餐有沙拉、握壽司、烤物跟味噌湯
沙拉，魚卵、高麗菜加上洋蔥組成，裡面還包著一小坨魚肉，微鹹的
醬加上會在嘴巴跳舞的魚卵，配上魚肉跟新鮮的菜，很有開胃的效果
烤物，沙朗牛排，來這吃牛排有點微妙。份量蠻厚，只是沒有問熟度，
還有附上一小盤鹽，鹽應該用不到，牛排本身的調味已經非常鹹，口
感也真的微妙，軟嫩程度不太像在吃牛排，朋友很推，但個人不太愛就是
烤物如果不吃牛會會成大貝，就一顆！
握壽司，共有六種，鮭魚、鮪魚、烏賊、蝦、鰭邊肉，還有魚卵，說
一下感想，鮭魚本身就不太喜歡，口感讓人怕怕，在小高玉吃到就不
會這樣。鮪魚，筋沒處理好，超難咬。其他就還 ok，鰭邊肉吃起來
只有感到非常的油，感受不到他的美味與口感。海鮮雖然新鮮，但少
了點細緻度，而且芥末超辣
魚骨味噌湯，外面賣是 30，裡面站著吃要 50 加上服務費就是 55，
外面還能找到地方坐，裡面站著吃真的是潮這樣…料算蠻多還有海帶
跟豆腐，不過湯我本身不愛喝，沒喝完就是。
最後覺得生鮮超市買一買吃比較好，如要體驗立吞建議單點，另一個
小小的點是菜上超快，這道還沒吃完，下一道又來了，桌面本來就不
大，塞滿東西要動手就更加困難了，體驗一次就夠了…