餐廳名稱：牛仔驛站
消費時間：2013年/11月
地址：宜蘭縣冬山鄉珍珠村冬山路二段380號
電話：03-968-0195
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/341368016
下午參觀期待已久的冬山火車站，意外嚐到在地好吃的金珠蔥油餅，
跑到冬山河運動公園與彩虹相遇，時間也不知不覺來到了晚上，
一般人晚餐都會衝羅東夜市，大胃王的阿一一就要試試不同的，
來到外觀獨特經過即留下印象，田園景色中突然冒出的德州木屋～
牛仔驛站美式料理
餐廳的營業時間，本來下午來時看到大門深鎖，
心裡還小擔心不會開，晚上一來就變得超熱鬧。
推開晃動木門進入美國西部世界，
別有星星的警長歡迎大家，木酒桶上為店內的優惠告示。
餐廳內裝潢設計的非常用心，
挑高全木造建築，斜掛的美國國旗，宛如穿越任意門來到美國德州，
聽宜蘭通寬心小站民宿老闆娘說，牛仔驛站的老闆為建築師出身，
這棟餐廳是他們自己打造，所以用料裝潢都非常用心，
為了抵抗宜蘭多雨的天氣，外牆中特別藏有防水的材質。
大螢幕正播放美食節目，不知不覺誘惑你點更多餐點。
餐廳範圍廣大座位算滿多的，
還規劃一個超大的半開放式包廂，長長木桌可體驗美國人的聚餐氣氛。
直接把外國酒吧移植過來的飲料吧台
付幾十元就能體驗的電子飛鏢
連廁所也設計的很考究，洗手台是由大鐵桶所構成，也很貼心規畫小朋友洗手區。
洗手乳還是玩具總動員裡的女牛仔造型
在餐廳到處探險繞了一圈回到座位，有沒有發現每個桌子上都擺著不同顏色的國旗，
這裡是用各國國旗來代表桌號，阿一一這桌紅白綠國旗是哪一國呢？
店裡提供給你打卡的免費wifi，不過採現金交易，沒辦法刷卡。
因餐點皆已調味過，桌子並無常見的紅黃瓶罐，
或墨西哥的嗆辣Tabsco醬，需要醬料請跟櫃檯取用。
看牛仔驛站的店名和外觀，
就知道他供應的是美式料理，牛排、豬腳、豬肋排、手扒雞，
而且來之前有先上網做功課，知道他們的料理以大為著稱，
所以雖採全單點的用餐方式，但一道主餐就足夠兩人享用。
除了美式料理你想得到的菜色，另外供應多種義大利麵和焗烤，
是寬心小站老闆娘比較推薦的，重點份量也一樣很大～～
避免一開始點太多無福消受， 建議先點一份吃不夠再點。
兩個人點份主餐再點個炸物或濃湯就能吃得很飽
飲料有讓人好奇的泡泡系列，就決定是你了！
酸甜誘惑泡泡(70元+10%)
飲料一杯size也滿大的，泡泡其實就是蘇打水加果汁，
酸甜誘惑以柳橙汁為主，淡淡的酸甜中浮現細細氣泡。
沁檸香柚泡泡(70元+10%)
檸檬和柚子的組合，走自然風甜度很低。
噹噹噹～雞肉美式漢堡(360元+10%)插著國旗駕到，
隨漢堡山一起上的是薯條海，炸的還不錯，香酥不會太油。
漢堡有牛和雞兩種選擇，聽說牛較乾所以選了雞，
雞肉有加上裹粉先炸過，等於是一個超級大雞排，
下層為均衡一下的生菜。
烤過後微酥的麵包，香酥下保有肉汁的雞肉，
清脆的新鮮蔬菜，一次大口咬的豪爽風味，
就是美式料理的真諦！