[食記] 台北 松山 村子口

作者: imcappuccino (卡布~~)   2014-03-05 17:22:15
餐廳名稱:村子口
消費時間:2014年/3月
地址:北市松山區八德路三段12巷52弄34號
電話:(02)2579-6455
營業時間:11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 21:00
每人平均價位:100 ~ 200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:韭菜水餃、滷味
網誌在這邊~~ http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/02/blog-post_28.html
有些人會說,這是眷村風格懷舊餐廳,
我覺得他不是。
懷舊餐廳聽起來像是刻意要製造出過去風格的環境,
這間並沒有刻意製造,他根本就是從歲月中走過來的樣子啊Orz 只是刻意不進化而已...
店內提供本日例湯跟青草茶。
特別提一下本日例湯非常給力,
我們當天喝到的是玉米 + 一堆各式各樣的動物骨頭湯XD
姑且稱呼它是超級玉米排骨湯吧。哈哈。
這裡的滷味都要用搶的,非常搶手@@
還好這天我們五點多就來了,還有得吃;別懷疑,據說來晚了就沒了。
口味不走創意特色路線,
很符合對滷味的期待,但儘管不會有驚奇還是相當好吃。
跟家人出來吃飯的好處是可以吃得比較豐富點,呵呵。
干絲很特別,每一條都很長~~~~~~~~~~~~~~~
我不確定這是不是好事,但至少讓我印象深刻XD
很招牌的炒餅:
將蔥油餅切塊後,加入蔬菜、打個蛋花,
稀哩呼嚕大火快炒一下,
很眷村風味的招牌料理! (講得一副我好像真的有經歷過那個年代XD
好吧,儘管我們有真的經歷過眷村時代,
但是這個炒餅真的很香(可能是因為有油有蛋!!),
而且在市面上已經很少見囉!真的是這家店的Signature dishes.
另外,菜單上並沒有炒餅這個選項喔!要點記得自己寫上去。
水餃上桌!
今天主要目的其實是來吃水餃的XD
(數大便是美呀~ 一大盤擺出來光用看的,就會很爽( ? ))
村子口的水餃有高麗菜跟韭菜兩種口味,
我們家點全韭菜!
這裡的韭菜水餃非常好吃,
豬肉餡肥瘦比例相當得宜,剛好在一個不會太肥,又仍然充滿油脂的狀態,
配上新鮮而且不算少的韭菜,
喜歡韭菜水餃的人來訪必點喔>w<
整體而言,
食物都滿好吃的,
也難怪生意特好、滷味要用搶的XD
一個很特別的事情是,店家的實體菜單只有少少幾樣麵食,
但是店內客人桌上滿滿的料理,幾乎全部都是菜單上所沒有的,
所以嚴格說起來,這其實是間無菜單餐廳,
大概要熟門熟客到一定的程度才能真的掌握經典。
至於價格的話,
這餐四人一共480 .-,水餃那盤是40顆。
不過店家並沒有給分項單價的習慣,
大概上網找了一下炒餅一份 80 .-,
水餃每粒 6 .-。剩下的就留給各位去猜了(欸...
雖然一人平均 120 .-,但我個人大概只有七分飽。
All in all...是一間會想要來繼續探索的店XD (感覺還沒探索到其中精隨..

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