餐廳名稱：Fafa Voilà 法法小館
消費時間：2014年/1月
地址：台北市大安區延吉街164號1樓
電話：02-2771-1628
營業時間：MON - SUN：AM 11:00 - PM 22:00
每人平均價位：670
可否刷卡：（不可刷卡）
有無包廂：無
推薦菜色：油封櫻桃鴨腿佐牛肝蕈醬、經典法式風味
圖文好讀網誌版：http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/174248850
年前和剛從上海回台的朋友相約吃飯，朋友說~ 在上海她迷上了一間小店裡的法式薄餅（
我忘了店名....)，回台北後很想念這滋味，便上網搜尋看是否有法式薄餅專賣店，就這
樣~ Fafa Voilà 法法小館成了我們今晚的「約會」地點囉。
布列塔尼甜蘋果氣泡酒（750ML）（NT 390）
沒抓好出門時間，比朋友晚到了10幾分鐘，到達時朋友已點好蘋果酒在桌上等著。
微冰的蘋果氣泡酒超好喝！甜甜的喝起來不會膩，忍不住一口接一口喝著。
店內有一面大黑板看起來很可愛，上面除了有本季嚴選推薦外、也有簡單的可麗餅套餐介
紹。
法法小館餐點以單點為主，但也有提供兩種套餐供選擇，如果甜鹹都想吃就可以套餐，兩
種口味都吃得到。
Menu也是走簡約法式風格，每一頁都有不同的法式畫風。
桌邊這個立牌介紹的油封鴨腿看起來實在太可口，加上已經有點蘋果酒，所以就捨棄套餐
改用單點的方式。
油封櫻桃鴨腿佐牛肝蕈醬（NT 460）
油油亮亮的油封鴨上桌囉！個人非常熱愛鴨肉料理，但鴨肉可是很考驗廚師的廚藝，火候
沒有拿捏好很容易就會變柴變硬、或是肉質鬆散，不過法法小館的油封鴨非常滑嫩，不太
需要用到刀子，叉子輕輕一拉就「骨肉分離」，不但保持鴨肉的嫩度，味道也有進去喔。
一旁的焗烤馬鈴薯塔也好吃，最後我們兩個女生一直在搶食馬鈴薯。
經典法式風味（NT 200）
火腿搭上起司包裏在薄餅內、上頭再打顆半生熟蛋，吃的時候稍微把半熟的蛋黃弄開後，
再把薄餅沾著蛋液入口，旁邊也有附簡單的蔬菜。
法式薄餅和一般常吃的可麗餅不太一樣，有別於可麗餅皮講究薄脆，法式薄餅皮薄偏軟、
但吃起來有淡淡的麵香，各有各的特色。
蘇塞特（火焰橙香）（NT 290）
其實我們原本是要點布列塔尼（火焰焦糖蘋果），但服務生說今天進貨的蘋果不漂亮，主
廚把蘋果全退了，我們就改點這蘇塞特（火焰橙香）囉。
上桌時店內燈光會稍微調暗，因為服務生可是會在桌邊點火呢！仔細看照片上那淡淡的藍
光就是火焰啦。
薄餅內包著柳橙，大概是因為有倒酒在上面，所以吃起來有淡淡苦味、薄餅也比較軟爛，
但搭配一旁的奶油吃起來苦味就沒那麼重了。
店內用餐人潮少了些後，才拿起相機簡單拍了牆上的擺設，同樣是走簡約法式風格，用餐
環境蠻舒服的，蠻適合幾個好友相約來吃個薄餅聊天。