[食記] 台南名牌手工包子~令人念念不忘的臭雞包

作者: sisy1017 (西西)   2014-03-07 22:14:01
餐廳名稱:台南名牌手工包子
消費時間:2014年/2月
地址:台南市中區民生路1段143號之1
電話:(06)2223857
每人平均價位:35元
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:臭雞包、名牌包、蛋黃包
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完整圖文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/103507048
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今天要帶大家來吃名牌包囉??
別想太多,是可以吃的名牌包子啦!
這次要介紹的是來自台南的名牌手工包子~
名牌包子有提供宅配~
不過因為小包運費要收150元(約可裝60顆包子),
大包運費210元(約可裝120顆包子),
如果有饅頭的話,則可裝顆數會再少一些,
所以建議大家還是多號召一些人團購來分擔運費囉!
店家貼心在每個包子上標上數字,
這樣就可以跟名片上的型錄相對照,
知道自己吃到的是什麼包子囉!
沒有數字的,
就是名牌手工包子的招牌"名牌包"(15元)~
裡頭的內餡相當的飽滿,
內餡多,吃起來才過癮啊~
而且不會讓人感覺吃到的都是肥油,
外皮吃起來也很鬆軟又帶些Q彈~
1號"蛋黃包"(20元)
乍看之下好像跟名牌包無異~
不過吃到後面才發現,
原來裡面暗藏墘坤!!
包著一顆大蛋黃!!
略帶鹹味的蛋黃和略帶甜味的肉汁二者搭配起來,
給人甜中帶鹹的滋味~
2號"酸辣包"(20元)
除了飽滿的內餡之外,
可以看到裡頭還有辣椒等配料,
不過吃起來僅帶些小辣,
深深的刺激著味蕾~
裡頭的湯汁真的是多到不行,
一不小心就流出來囉!
4號包子登場"筍仔包"(20元)
由於有竹筍的緣故,
所以吃起來比較有嚼勁~
5號包子"香菇肉包"(20元)
香菇的份量還不少,
每一口都可以吃到香菇味~
6號包子"紅豆包"(15元)
包子裡的紅豆餡料還不少,
吃起來有點甜又不會過甜~
"黑糖芝麻包"(15元)
裡面滿滿的芝麻非常的吸睛又飽滿,
吃起來非常的實在!
不過西西在這要特別跟大家推薦,
它們家的黑糖包子真的很香!
每口都可以感受到黑糖的滋味,
感覺就是十分的實在又紮實!!
7號"臭雞包"(20元)
雖然名稱聽起來有些不雅,
不過其來有自!!
原來臭雞包的裡面是用"臭豆腐"+"雞肉"做的,
難怪叫臭雞包了!呵~
由於裡頭包臭豆腐的關係,
所以吃起來格外的軟嫩,
臭豆腐又非常的入味,
再加上些微的辣度,
整個就是讓人愛不釋手!!
真的不誇張,吃完一個立馬還想再吃!!
"荷芋包"
裡面的芋頭餡也非常的紮實,
而且不會過甜!!
"鮮奶饅頭"(15元)
鮮奶饅頭光是用聞的就可以聞到鮮奶的香味!!
在家蒸完之後,
可以看到依然鬆軟、綿密~
吃起來帶些自然的甜味~
"黑糖饅頭"(12元)
每一口都能感受到黑糖的香味和甜味
有機會到台南別忘了來口名牌包、臭雞包囉!

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