店名：紫藤廬
地址：臺北市大安區新生南路三段16巷1號
電話：（02）2363-7375
消費日期：2014年3月
可刷卡
網誌：http://blog.udn.com/ccpou/11593970
標題：「紫藤廬」套餐
內文：
﹝紫藤廬外觀﹞
農曆春節期間，至新生南路龍安國小對面，
曾經是六、七○年代文人雅士或臺灣民主運動及自由學者聚會場所的
臺北市定古蹟茶館「紫藤廬」參加同學會，
老屋古色古香，氣氛不錯。三月春雨綿綿，再次前來午餐。
原為日治時期臺灣總督府高等官舍的紫藤廬，又名「無何有之鄉」，
常年孕育的道家美學觀及自在隨意的空間氛圍，
使其成為臺北人品茗沉思、談文論藝、遠離塵囂的一方小小淨土，
而常年積累的文化能量及關懷社會正義的價值取向，
更使其成為臺北市的文化地標之一。
﹝紫藤廬小庭園﹞
紫藤廬的戶外有池塘、小徑和桌椅，池內錦鯉悠游，饒富情趣。
整修開放的紫藤廬，除了一樓部分固定提供藝文展覽的空間外，
其他包括二樓都委外經營，做為飲茶品茗之用，同時也賣套餐。
﹝內部古色古香﹞
﹝布置擺設頗見巧思﹞
這兒室內布置古色古香，空氣中隱約流漾若有似無的古樂，
加上男女服務生皆著唐裝，營造古人品茗的優雅氣氛。
因為免費提供報紙和藝文雜誌，有的顧客邊喝茶邊閱讀，悠哉悠哉；也有人執筆寫作或打開筆記型電腦上網。只是，客人可以聽到他桌客人的交談，未免美中不足。
﹝客人不少﹞
今天，我們點了「蘭若嫩鮭」和「金萱燉雞」套餐，
分別是360、340元，加收一成服務費，計770元。
﹝「蘭若嫩鮭」套餐﹞
套餐除了主菜，均附紫米飯、湯、小菜和甜點。
「蘭若嫩鮭」主要是蒸鮭魚和嫩豆腐，淋上芡汁，添加茶葉、蔥花和辣椒等，
配色講究，魚肉鮮美，豆腐滑口。
﹝「金萱燉雞」套餐﹞
另一主菜「金萱燉雞」，雞腿切塊連同香菇燉蒸，不油膩，
雞肉燉軟而少了Q美，湯汁溫而不燙，讓人有些失望。
此外，搭配的芋頭塊本可加分，可惜不夠鬆軟，口感欠佳。
與「蘭若嫩鮭」相較，「金萱燉雞」的味道顯然不及。
小菜兩式，一為花椰菜、南瓜片、滷海帶和小番茄，滷海帶入味微甜，令人印象深刻；
另一為豆皮和紅蘿蔔、小黃瓜，都還不錯。紫米飯養生，軟硬適中，足以加分。
湯是菜心魚丸湯，甜點為小湯圓紅豆湯，尚可。
﹝其他空間﹞
﹝其他空間﹞
﹝其他空間﹞
紫藤廬散發人文浪漫氣息，是其主要特色，品茗之服務頗佳，
至於套餐，由菜色及擺盤觀之，當出自行家之手，
然以口味和價格來看，只能說是差強人意。
﹝櫃台﹞
﹝茶具﹞