餐廳名稱：聚 北海道昆布鍋(新竹中正店)
消費時間：2014年/2月
地址：新竹市東區中正路2號5樓
電話：(03)5260688
營業時間：11:30~14:30 最後點餐時間14:00，17:30~22:00 最後點餐時間21:00
每人平均價位：359+10% or 540+10%
圖文好讀版 http://ppt.cc/nu2d
王品集團旗下的聚已經去過無數次了，但每次都還是很喜歡
尤其是像我這種把鍋物視為生命的人，真的很想每個禮拜都去一次
一入座後店員會先幫你把外套蓋上套子，避免沾上火鍋味
並迅速地上碗筷及菜單～
不過菜單部分沒有拍到，因為我always點相同的東西，後來就沒有認真看菜單
每個人都有兩把湯匙，一把可以瀝湯用
聚專用的沾醬
左邊的是蘿蔔泥加上醋沾醬，右邊為超香胡麻醬
其實我吃火鍋不太有沾醬的習慣，但是聚的胡麻醬真的超好吃！沾肉片超適合～
我每次都超大量沾
我是點359+10%的精緻昆布鍋套餐
另外那個540的套餐沒有很吸引我
左邊是我的每次必點－北海道昆布湯，湯頭非常甘甜，不管煮什麼都超合適！
右邊是昆布味噌湯，喝起來有點辣辣的，滿特別的
精緻時蔬
我最喜歡的蔬菜盆，超豐盛，光看配色心情就好好
不過裡面的一些蔬果對挑食的人來說應該就不會那麼喜歡
雞豬雙拼
兩種肉片都非常好吃！
主食我是選日式芍粉
芍粉會附上一個網子，直接擺到鍋子裡煮
不用擔心煮完後撈不到芍粉
我的最愛－梅子醋
酸酸甜甜恰到好處，真的非常好喝！還可以解膩再戰下一回合～
而且不得不說，新竹中正店的服務生非常積極
只要杯子一空就會馬上過來詢問需不需要再加
我已經連續好幾次都在意見單上誇獎他們了
接下來是創意單品的部分
我點的是綜合手打漿
分別是鮮蝦、牛肉、墨魚、香菇
一次就可以吃到四種口味，超滿足！
服務生也有特別提醒，要把漿弄下來丟到鍋裡煮
不要直接把湯匙掛在鍋邊，因為不鏽鋼導熱會被燙到
另外，這是手打鮮肉漿
甜點－炭焙芝麻奶酪
芝麻味很重我很喜歡，有炭焙的香味
聚的甜點我三種都有吃過，每樣都很好吃絕對不雷
都是走不太甜路線
目前排名我最喜歡的還是日式抹茶湯圓
抹茶的味道帶點苦澀，超愛
整個套餐吃下來，雖然看起來分量沒有很多，但每次吃完都有飽到走不動的感覺～
整個吃飯的過程不管是餐點的好吃程度、環境氣氛、服務態度真的都非常滿意
店員也不會因為客人很多就忽略某些客人
之前去吃新竹的陶板屋，店員的態度就比較普通
店內客人沒有非常多，卻沒有很積極地觀察每桌客人的需求
相較之下，我還是比較喜歡聚，價位也比較低，讓人想一來再來～