餐廳名稱：豪記臭豆腐(台南旗艦店)
消費時間：2014年/3月
地址：台南市南區夏林路1號
電話：06-2221010
營業時間：平日營業時間 下午4:30~晚上12:00
假日全天營業 上午11:30~晚上12:00
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▲高雄有江豪記，台南有豪記，請注意!這兩間完全沒有關係哦!味道當然也完全不一樣~
這兩間我都常吃，都各有特色~
▲台南的豪記走的路線比較偏向創意料理，老闆在臭豆腐的料理可是非常的用心再開發新
菜色~
▲有1F及2F，位置算滿多的~
▲這邊也有賣麻辣香鍋，講白了就是乾的麻辣鍋~今天我有點哦!!
▲這邊的臭豆腐有三色，很特別~下次再來試看看~今天的主題是鍋類!
▲國際知名雜誌BEEF~台南豪記有被採訪哦!
▲內容下的主題是憋氣美食(媒體報導)，因為是德文所以無法跟大家詳細說內容，請見諒
Orz
▲最近有活動，買三寶香鍋，再搭配火鍋，火鍋半價哦!!
所以今天本來我要點臭豆腐，因為來這邊都吃臭豆腐，想說從來沒吃過他們家的鍋類，剛
好借這次機會來跟大家分享~
▲補上菜單
▲麻辣鴨血臭臭鍋，活動價80元~
▲煮好後~~個人覺得就是小火鍋的用料+臭豆腐~
▲裡面就豆腐最好吃~最有味道!!
▲今天大主角~三寶麻辣香鍋280元
▲一開始服務生會幫你把底部的科學麵拌好，再來吃會更好吃
裡面的用料除了三寶(雞肉、肥腸、豬肉)以外還有油條、丸子、科學麵、高麗菜、甜不辣
、臭豆腐、米血等等
▲大量的燈龍椒，香鍋好吃的祕訣~
▲裡面最好吃的部分就是肥腸嚕!
肥肥嫩嫩搭配大紅花椒的麻+燈龍椒的香，還滿不錯吃的!
▲三寶之一雞肉，這有先炸過，所以吃起來有點像麻辣版的香酥雞~
結論:
以前來到豪記都是吃臭豆腐，吃完他們家的鍋類後，
下次來可能還是會比較偏好點臭豆腐~~
香鍋其實也不錯吃! 但價格個人覺得有點點高~如果主菜的料在多一點可能會更好哦 !