餐廳名稱：新竹-淵明水蒸蛋糕(淵明餅舖)
消費時間：103/01
地址：新竹市中山路112號
電話：03-5227701
營業時間：09:00-22:00
每人平均價位：100
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淵明水蒸蛋糕位於新竹城隍廟附近，曾榮獲
{風城十大精緻伴手禮}，店家除了賣水蒸蛋
糕外，也有賣竹塹餅，素竹塹餅，素綠豆椪
，綠豆椪，白豆沙餅，柴梳餅，地瓜餅，芋
頭餅，原味小蛋糕。
水蒸蛋糕因製作過程堅持不添加油脂，人工添加物，
以及防腐劑材料，因此保鮮期於夏日僅現兩天，冬天
達三天，保存期限內若未食用完畢，需一放入冷藏或
冷凍，冷藏可保存一週，冷凍則可長達一個月，每日
限量供應。
水蒸蛋糕口味有三種，分別是芋頭，紅豆，肉燥。
如現場購買是稱重量賣的，如網路訂購宅配價格是
小盒100元(14*12.5*7.5)
中盒200元(21*12*8.5)
大盒400元(29*21*8)
中盒，大盒可依個人喜好挑選兩個口味。
肉燥口味水蒸蛋糕
一打開包裝，可聞到蛋糕香，蛋糕體上面有一層油蔥酥
，蛋糕綿密扎實，非常好吃，不會太甜，肉燥裡有紅蔥
頭與肉鬆，非常的香。
紅豆口味水蒸蛋糕
紅豆泥餡吃起來不會過甜，非常爽口。
友人的芋頭口味水蒸蛋糕
因水蒸蛋糕非常扎實綿密，吃一塊就很有飽足感，
下次有機會想試試芋頭口味的。