餐廳名稱：masala zone
消費時間：2013/12
地址：Masala Zone Covent Garden 48 Floral Street London WC2E 9DA
電話：020 7379 0101
營業時間：星期一-六1200 – 2300 星期天1230 – 2230
每人平均價位：￡20
無音樂圖文網誌版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/103479847
masala zone總共有7家不同的分店在倫敦，而因為我們從國王十字車站回來
就找了在路線上最方便的一家店，也就是位在Covent Garden附近的分店
從地鐵站出來之後，店就位在The White Lion斜對面的巷子哩
由於招牌不明顯事實上有些難找
一到店門口就可以看見排著絡繹不絕的人龍
才大約19:00左右整家店的走廊和門外都擠滿的等待用餐的人
不過因為我們只有兩個人的關係
因此速度比想像中還要快上許多，等不到10分鐘就有位置了
masalazone每家分店都有不同的特色
像是Covent Garden這家分店的特色就在有非常多的戲偶掛在天花板上
從門口就可以發現整個餐廳一樓的天花板都掛上各種不同的玩偶
近看其實還蠻亂詭異一把的
而整家餐廳的用餐坐位也比想像中多蠻多的
因為座位之間的距離比較近一些，也因此一樓大約可以容納將近100個人
而地下一樓也有另外的用餐空間
不過可能因為今天是星期日晚上的關係因此並沒有開放用餐
菜單部分則和一般外國菜餐相同，首先是飲料的部分
除了比較常見的各種飲料之外
也有印度料理中比較特殊的飲品像是lassi等
這菜單部分則有很多種我們一點都不了解的菜色
連分類方式也和我們平常吃到的菜不太相同
因此在沒有熟人帶領之下
我們就決定點許多人一致推薦的Grand Thali系列
裡頭幾乎所有的特色餐點都可以吃的到
對於不知道要如何點餐的朋友也比較不需要煩惱
只要選擇想要的咖哩口味就可以了
Lassi
也就是印度傳統的優格類飲料，口味則是正統的芒果口味
喝起來就像是芒果優格一樣
添加一些番紅花和香草喝起來感覺不太明顯
Chaas
在點這杯飲料的時候服務生一臉就是"你確定?"的模樣
不過因為個人不喜歡芒果又不想點太普通的飲料
最後還是決定點了下去，喝起來的味道非常的詭異
就像是優格加水加上很多的鹽巴
喝起來像是很淡的鹹優格
不得不說還真的蠻驚人的特別，個人下次一定不會在點一次
Grand Thali(羊肉)
基本上Grand Thali的菜色非常的豐富
除了有開胃菜、莎拉、青菜(一種綠色的一種根類)、咖哩、一些醬料
還有一種必較脆的餅(Papadum)、比較有彈性的餅(Chapati)還有飯
種類跟樣式可說是非常的多
Grand Thali(雞肉)
我朋友也是點同樣的東西，差別只在於咖哩的不同
而咖裡的種類則是從菜單旁邊的"咖哩"那欄作挑選
米飯就是一般在國外常見的長米
吃起來比泰國菜的米還要來的更乾更硬一些
不過搭配上咖哩十分剛好
Papadum吃起來有點像是餅乾一樣，薄薄的入口即化
可以搭配後頭各種醬料一起食用
Chapati則吃起來有點像是我們的烤餅
不過麥的味道比想像中重一點，我和我朋友都覺得這餅皮好吃
搭配上咖哩或是其他的沾醬都很適合
在整盤菜裡頭是比較讓我們都可以接受的東西
印度沙拉和開胃菜
一些紅蘿蔔、高麗菜等切成絲狀
搭配旁邊的醬料看起來有點像是在吃墨西哥餅會添加的東西
不過味道完全不太相同，記憶裡都帶有一點辣味在，吃起來蠻特別的
而另外一個吃起來有點像是炸蔬菜天婦羅的感覺
比較沒有異國風味的感覺，吃起來還蠻像一般常見的天婦羅
Dal也就是豆類料理，吃起來不會辣豆子有點硬，蠻像是印度菜的感覺
另外就是兩種青菜的混合
吃起來像是菠菜泥混上馬鈴薯，只有淡淡的鹹味
Raita，個人不是很喜歡這種味道
加上請服務生來解釋好多次還是不太懂這是在吃啥
羊肉咖哩
看起來很辣但是吃起來比想像中還要不辣一些
羊肉的騷味非常的重，肉質有些偏硬
起來香料味感感覺比起泰國咖哩要重很多
咖哩感覺亂有特色的
雞肉咖哩
看起來綠色的咖哩吃起來有點像是泰國的綠咖哩
但是整體比較稀一些，辣度也比較重一點點
香料的感覺也比泰國的綠咖哩來的要複雜的感覺
整體吃起來就是有一些不同之處
整體來說印度菜實在太有特色
吃了一個晚上請服務生解釋兩三遍還是不知道我們到底吃了些啥
口味方便並不難吃但是非常的不習慣
無論是口味或是品質上面都無法讓我覺得"好吃"
不過應該是本人比較少吃到類似的料理
因此如果有機會想要嘗試看看印度菜
不妨試一試masala zone的 Grand Thali