餐廳名稱：打鐵豆花
消費時間：2014年3月
地址 : 台中市永興街154號
電話 : 04-22350285
營業時間：11:00~23:00
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打鐵豆花總店位於小吃林立的永興街上，
但靠著可愛的機器人鐵盒與創意十足的豆花組合，吸引許多年輕人的喜愛；
細冰泥搭配手工豆花，吃起來微甜帶有淡淡黑糖香氣，配料都是自行熬煮的，
豆類綿密細緻，珍珠與芋圓吃起來軟Q有彈性，豆花綿密軟嫩，入口即化，
搭配豆漿為基底則是豆香味十足，除了創意之外也兼具美味；
精心打造的機器人造型鐵盒更是超人氣，微微笑的機器人讓大口都快融化了呢!
簡單的小店面帶有一點設計感，也運用許多鐵的元素下去裝飾，符合"打鐵"精神。
菜單上有多種口味的豆花可供選擇，還有焊接吐司，吃巧又吃飽。
牆上掛著打鐵豆花的由來，原來老闆吳文財本來是與兄弟合開鐵工廠，
做了十年後想創業改賣吃的，於是拜師學藝賣起豆花，
老闆相信堅持打鐵人的精神才能打造出執著美味的豆花。
點單，豆花類都有四種搭配好的配料可供選擇，
糖水部分都可換成細冰泥、黑糖水或冰豆漿，冬天的豆花則有熱薑汁、
黑糖水或熱豆漿可供選擇；除了豆花之外，也有拿鐵豆花或其他創意甜品可以選擇。
每種豆花都可以選擇單一配料或店家搭配好的三種配料，
選好配料組合再選糖水部分就對了!
我們點了手工豆花的4號及1號配料，看到皇冠標誌應該是招牌的意思吧(笑)!
至於糖水的話我們選了細冰泥及冰豆漿當基底，每樣感覺都不錯吃呢!
豆花上桌溜!這個類似機器人的便當盒也太可愛了吧!機器人還會對你微微笑，
好想帶一個回家裝便當(扭)!!
機器人便當盒有兩個耳朵，很方便拿取，份量不大不小，約一隻手這麼大，
但吃完發現也是頗撐的!!
打開蓋子一看，料也太多了吧!前面是細冰泥底的豆花兒，
後面的則是冰豆漿底的豆花兒。
細砂泥上面鋪滿珍珠、芋圓與芋泥，配料給得頗為大器，看起來晶瑩剔透好好吃唷!
珍珠因為放在細砂泥的關係，所以顯得稍硬，但吃起來仍有淡淡的黑糖香氣。
芋圓吃起來很有彈性，口感紮實，有淡淡的芋頭香。
他們家的芋泥吃起來綿密細緻，有濃郁的芋頭香氣，好吃!
細冰泥吃起來有點類似冰沙的感覺，但又比冰沙細緻，入口即化，帶有淡淡的黑糖香味，
吃起來不會過甜，只有清爽的清甜味。
這碗豆花則是花生、紅豆、珍珠等配料搭配冰豆漿當基底，配料覆蓋在豆花下方，
所以要稍微翻一下才看得到配料。
花生、紅豆吃起來綿密，珍珠則比細冰泥的吃起來軟Q許多，
冰豆漿加上豆花真是豆香味十足，豆花綿密軟嫩，整體吃起來甘甜爽口，
微甜的口感令人一口接一口。
打鐵豆花只有內用時才看得到機器人冒汗唷!可愛的模樣讓人越吃越開心，
整個都童趣起來了呢!
打鐵豆花曾有多家媒體報導過，精緻小巧的店面，搭配創意十足的甜品，
還有討喜的機器人鐵盒，相當受到年輕人的歡迎唷!
整體來說，打鐵豆花堅持著打鐵人的精神，以最真誠的態度打造執著美味的傳統豆花，
輔以創意甜品為豆花注入新活力；打鐵豆花以"鐵"為基本元素來裝潢整間店，
還特別設計一個可愛的機器人鐵盒，相當討喜；豆花也不馬虎，吃起來綿密細緻，
入口即化，加入冰豆漿為基底有淡淡的豆香味，
以細冰泥當基底吃起來則是類似冰沙口感，但更為綿密，微甜的口感清爽不膩口；
配料也是自行熬煮的，他們的芋泥更是特別，吃起來香濃綿密，
值得一試!打鐵豆花的甜度都控制在半糖，嗜甜的捧油們可能會覺得不夠甜，
但整體吃起來頗為清爽甘甜，加上機器人的微微笑整個心田兒都甜了起來!
推薦給來台中玩耍的捧油們，有機會一定要來試試看超萌機器人的豆腐腦兒!