[食記] 日本 德島東大拉麵

作者: martain (martain)   2014-03-12 23:17:02
~~ 店家資訊 ~~
店家名稱:德島拉麵 東大 (德島ラーメン東大)
地址:日本京都駅ビル10階 京都拉麺小路
營業時間:11:00~22:00
官網:http://ramen-todai.com/
消費日期:2014/01
圖文網誌版:http://www.finduheart.com/2014/03/004.html
跟京都車站相連的伊勢丹百貨10樓,是著名的拉麵小路
好幾年前,特地跑來這裡吃拉麵,當時吃的是寶屋拉麵
味道相當的不錯,可惜後來收店了,沒機會再吃一次 XD
這次到拉麵小路,發現有不少店家都有做更換
不過每間店家都很有名,看起來都蠻好吃的
最後我們選了這間福島東大拉麵,因為這間店最多人排隊 XD
在店門口看到的價格蠻便宜的
在輪到我們的時候,店員引導我們到售票機先買食帣
這間拉麵店提供的兒童座椅是多啦a夢的造型,很吸引小朋友~
除了小叮噹的兒童餐椅外,也有提供可愛的兒童餐具
桌面上擺的除了調味罐以外,還有一碗滿滿的雞蛋?
除了雞蛋之外,還有提供梅子
我們一共點了兩種不同的口味,這碗是味玉肉增
另一碗點的是基本款的德島拉麵
兩碗拉麵都有筍乾~蔥花~滷肉片
麵條用的是細麵條,口感偏硬,吃起來彈牙好吃
滷豬肉片味道很濃郁,吃起來口感鮮嫩
湯頭喝起來有很濃郁的醬油味,好喝但是好鹹 XD
不過加了生雞蛋以後,味道就溫和不少
我們看到有不少的日本人,還有點白飯配著吃
回來查資料才知道,這種方式才是正確的德島拉麵吃法
我們在店裡面用餐的時候,店家還會放阿波舞的音樂,相當的有趣
下次要過來德島拉麵用餐的話,記得要多點一碗白飯
不然,雖然整體的味道不錯,不過湯的味道可是相當的重鹹喔~
延伸閱讀:[食記] 日本
作者: ginshop (照鏡子找去,看的到嗎?)   2014-03-13 22:09:00
拉麵小路最愛拉麵!

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