餐廳名稱：Companio 手作食事
消費時間：2013年/12月
地址：高雄市新興區民生一路265號
電話：07-2828255
營業時間：9:00~16:30
每人平均價位：200-400
推薦菜色：炙烤沙朗牛排、漁市現場直送鮮魚、起司蛋糕佐覆盆子果泥
　 網誌圖文版http://lovedavid1222.pixnet.net/blog/post/352955117
=============================文字版===============================
回高雄的周末早晨
和家人一起享用早午餐再幸福不過了!!!
Companio當初我看朋友在FB分享就很想去
默默列入口袋名單
趁著回高雄有空
立馬跟家人來吃看看哩
2013.12.08
Companio門面是走純白色調
入口處大大的Companio字母設計我好喜歡
其中左邊的牆故意保留老屋斑駁的原始樣貌
2013.12.08
整個門面感覺就很有質感的一家店
讓我還沒進去就好期待~~
進去後一樓的長桌便是我們這次的訂位
2013.12.08
一樓燈光比較昏暗
擺設比較簡潔
一樣牆面保留老屋斑駁感
櫃檯處
2013.12.08
前方陳列的是滿滿各式各樣的麵包
趁著家人點餐的同時到二樓晃了一下
結果發現二樓已經蠻多客人在用餐哩!!!
2013.12.08
二樓光線非常好
幾乎沒有昏暗的地方
且擺設感覺起來比較寬敞
2013.12.08
這靠窗沙發處應該就是全店最佳位置了
2013.12.08
不過二樓的位置大都是兩人桌或四人桌
我們是訂六人桌所以只能坐一樓
Menu設計的好有質感!!!
2013.12.08
2013.12.08
以套餐為主一律300
副餐都相同~僅主餐不一樣
順帶一提
我們這次來有發現菜色和網路上的食記幾乎不同
詢問過老板是他們家的料理團隊有變動
有些菜色有保留這樣~
我們點了三種不一樣的主餐，分別是：
自有漁市現場直送鮮魚、現烤沙朗牛排、雞腿捲
前菜
2013.12.08
一上桌我們都眼睛一亮
整個擺盤很精緻像個藝術品一樣
前菜包含了生菜沙拉、手工麵包、溫泉蛋、一小塊帶皮香蕉
生菜很新鮮水份十足
且種類不少~~
還搭配了一些魚卵
魚卵處理得很好沒有腥味
第一次吃到生菜沙拉配魚卵耶
沙拉醬有兩種～紅酒醬和油醋醬
紅酒醬味道甜甜的
油醋醬則是偏酸
我個人比較愛油醋醬
但我妹則比較喜歡紅酒醬
手工麵包有兩種
一種是紅豆麵包….這很好吃!!!!!!!!!!
紅豆外表是粒狀~但吃下很綿很快就化掉了
麵包很鬆軟~~~~
我們都覺得好吃
另一種是有點丹麥香的麵包
也是好吃
搭配的抹醬有味噌醬和青醬
兩種醬搭麵包都很好吃!!!!!!!不同感覺
我覺得他們家的醬好多種
每種都作的非常好吃~~~
最後的溫泉蛋也超讚的!!!
2013.12.08
半熟黃澄澄的蛋黃沒有腥味
反而有點糖心蛋甜甜的感覺
我喜歡這種熟度的蛋
漁市現場直送鮮魚
2013.12.08
這是我點的主餐
店家說今日鮮魚是鬼頭刀
我根本不知道是什麼魚XDD
只要好吃就可以了!!!!!
魚非常嫩完全是新鮮的味道和口感
本身沒有用太多調味
搭配辣味增醬好好吃
我喜歡吃魚覺得這道完全我愛!!!
我迅速吃光
炙烤沙朗牛排
2013.12.08
這是妹妹和爸爸的主菜
偷吃一片烤得很剛好耶
沒有什麼血水和血色
但是吃起來好嫩很好咀嚼
一樣是吃本身的原味沒有什麼調味
搭配的醬是山葵醬和辣味曾醬
我覺得沾山葵醬很搭很好吃!!!!!!!!!!!
我喜歡他們的山葵醬~~~~
我吃魚也有偷沾
西班牙式香料蒜位雞肉
2013.12.08
這是我弟點的
雞腿很嫩
裡頭記得是包杏包菇和其他東西(忘了><)
我吃一小塊是覺得味道還好
感覺雞腿跟包的料好像沒很搭
這道我覺得沒有魚和沙朗牛來的好吃
不過我弟覺得不錯
附餐飲料-薰衣草紫米茶
2013.12.08
冰的喝起來沒啥味道
老闆說是用冷泡的
熱的喝起來比較有茶味
我覺得熱的比較好喝~~
吃完後我覺得大概七分飽
嘴饞想點甜點
於是我們又點了三份甜點來嚐嚐XD
巧克力布朗尼
2013.12.08
這是我弟點的
當然我有偷吃一口
很常吃布朗尼的我覺得有點麻痺XD
吃起來是偏乾鬆
我比較喜歡紮實感的布朗尼
但也不錯吃
不過就沒特別經驗
抹茶派
2013.12.08
看起來蠻好吃的就點來吃看看
上面放滿了覆盆子和藍莓
覆盆子和藍莓很好吃!!!!!!!!
抹茶派上面是滿滿的濃郁抹茶餡
2013.12.08
中間則是有類似果凍感的夾層
派皮是偏硬的
個人覺得抹茶餡和中間夾層餡料不太搭
吃起來沒有想像中好吃
不過我弟覺得抹茶派很好吃
果然各人觀感不同~~~
起司蛋糕佐覆盆子果泥
2013.12.08
這次我妹點的
意外的比我想像中好吃
起司蛋糕的起司其實沒很濃郁
是淡淡的起司香
吃起來是濕潤的口感
和覆盆子泥很搭!!!!!!!
第一次光臨companio的感覺很不錯
整個環境和菜色都讓我覺得蠻用心的!!
雖然有幾樣可以再加強
不過老板說他們菜單不會一直相同
每隔一段時間會配合季節作變動
讓我下次回高雄還想再來嚐嚐新菜單:)