餐廳名稱：深夜裡的法國手工甜點
消費時間：2014.2.28
地址：台北市羅斯福路二段174巷與南昌路口
電話：無
營業時間：
可宅配及現場取貨
預定現場取貨時段:18:30~19:00
傍晚排隊時段(直接現場排隊即可):18:30~19:00
深夜排隊時段(需先網路報名取號):23:15~23:45
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：生巧克力塔
無音樂圖文網誌版：http://blog.yam.com/ancom/article/72921158
======================以下純文字版======================
話說，深夜裡的法國手工甜點是前陣子突然很夯的一家店
之所以叫深夜，是因為他的販賣時段竟然是晚上11:15~11:45耶!!
而且，還真的有不少人這麼晚跑去喔!!
是有沒有這麼瘋狂...
不過那時候沒有特別去看
一直到最近連食尚玩家都去報導了說!
加上最近壓力大，對甜食無法抗拒
就上FB官網去研究了一下
話說...還真的不便宜啊!!
不過紅成這樣，就想說還是訂來試試看好了!
好在他可以先訂購再去取貨~不然傍晚現場去排不一定有，也不可能這麼晚去買阿~
網路訂購其實比較快
我本來以為也是要等1.2個月
但其實大概一到兩周前訂就可以拿囉!
網路訂購要現場取貨的話，也是要跟傍晚場一起排隊
晚上6:30開始，但是會先帶要取貨的上樓拿
這天我們有比較早到，大概6點
沒想到...前面已經有人在排隊了!!!
我們到的時候大概前面排了7.8個人
這是大概6:20左右的排隊人潮~
這年頭...真的是要排隊的最好吃阿XD
排隊的起點就是這棟美麗人生大樓
他們基本上是沒有店面的~
等著等著~大概6:35左右，小姐出現囉!
先請訂購要上去取貨的舉手，其他人就領號碼牌囉!
這天只發到15號，所以後面的人都要等前面沒有買完的才會有~
一次大概只帶10個人左右上樓
還要跟大樓警衛登記喔!
販賣的地方在2樓的某一間裡面
基本上陳設很簡單
就只有一個結帳區跟後方的冷藏櫃
這就是結帳區囉!
桌面上也攤著這天有的品項&價格
每天每個時段的東西不太一樣
都大概會前2小時公布在FB上
份數也都會寫~
不過基本上都不對，而且要按照排隊順序選購
所以不一定買的到自己要的
用訂的還是比較保險啦!
話說這天還遇到一個情形
是有人已經訂了，但還想要現場再加購
不過這個一定要先說，然後就按照排隊順序拿號碼牌
等輪到再一起說要拿訂購的就好!
不然直接上樓拿訂購的就不能現場再加選囉~
否則對現場排隊的人不公平~
這天那個媽媽說她不知道，因為她排滿前面的^^"...
一份是10吋塔的1/4片大小
盒子還不錯看~
封口處都貼有口味
覆盆子巧克力
450元/份
這次買到最貴的口味Q_Q
開箱囉!
上面撒了一層厚厚的糖粉，看不出來裡面XD
側面才看的到上面是一層生巧克力，下面有覆盆子餡料&蛋糕體
一入口，會先吃到生巧克力的濃郁味道
巧克力的甜度算是剛剛大概一般吃到70%左右的甜度
在口中融了以後，會嘗到中間的覆盆子餡，酸酸甜甜還不錯
而且還有覆盆子的果粒~
蛋糕本身不會太甜，口感很綿密
最外圍的塔皮有點軟了...比較吃不出香味
整體的口味還滿順口的
不過有點沒有融合在一起@_@~就巧克力是巧克力，覆盆子是覆盆子這樣...
綜合野莓塔，330元/份
這就長得很漂亮
透明的果膠下，看的到滿滿的莓果果粒
裡面有兩三種莓果類
果粒真的有多!算是有下重本了~
中間有一層是莓果口味類似慕斯口感的蛋糕
這款吃起來就是偏莓果口味的酸度囉!
甜度來自於最上層的果膠跟塔皮
味道滿單純的
不過口感比較沒這麼順...因為果粒的籽會覺得沙沙的@_@
我個人沒有特別愛~而且有點會擱牙
是覺得好像應該處理一下再入蛋糕，比較不會吃起來口感不太好
但是野莓塔的外圍塔皮就很酥脆耶!
吃起來超香的!
生巧克力塔，330元/份
這應該是它們家的招牌!
另外有超厚的，一份450元
可可粉撒超多!!!
都滿出來了~
還會一直從盒子的縫隙掉出來
上面這層厚厚的可可粉很香!當然是有點苦苦的
底下就是跟巧克力覆盆子口味一樣的生巧克力
這款吃得出更純粹的生巧克力的濃醇
也是入口即化~!!
下層的蛋糕體也是很扎實的，不過味道沒有特別驚豔
搭著後方酥脆的塔皮很香醇
整體甜度也算剛好，非常的適合配茶跟咖啡XD
整體來說，生巧克力塔在3個口味裡面，算是最合我口味的!
三個塔大集合!!
話說這三個塔可是花了我1000多啊...
真的有昂貴到!!
跟店家拿的Menu卡
用的封面是綜合野莓塔
不過很難得的，這款讓酷愛莓果類的我歸類為我最不愛的一款...冏...
Menu~
每個月跟每一季好像都會有一點小更動
也會有些季節限定的品項
所以還是以官網上公告的為主囉!
看到這Menu...
真的是要價頗貴阿^^"...
一個完整的10吋塔都要超過1千
最貴的要價2600耶!
本來想一想，現在外面一片切片蛋糕也是大概1/12的蛋糕大小
一片也都要價120~150不等
如果以這樣來算，一份1/4的大小賣300多也還好?!
不過，扣除外面開店的成本，這個價位，是真的有些貴了...
這次吃下來，其實...就真的還OK啦!
要說有多令我驚豔，好像也還好
生巧克力塔是還不錯~
不過價位是真的偏貴了...
SO...要我現場排隊應該是不太可能啦^^"
至於訂購的話...同樣價位好像有更好的選擇...?
Anyway，就...嚐嚐鮮囉~!!