餐廳名稱：喫飯食堂
消費時間：2014年/2月
地址：台北市大安區永康街8巷5號
電話：02-2322-2632
營業時間：早上11：30-14：00 晚上17：00-21：00
每人平均價位：350
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久聞永康街是台北美食的天堂，一直都沒有機會能好好的到這邊品嚐美食。今天在友人強
力推薦和邀約下，阿狄被帶來這間網上好評的「喫飯小舖」準備大快朵頤一番。
店家外觀招牌明亮，還未進門就感受到店裡面熱絡的氣氛。店裡面的裝潢明亮乾淨，還掛
著「喫飯皇帝大」、 「太太怕我」等有趣匾額。
每盤菜的價格大約都在1-300左右，有個熱情的阿姨會介紹店家的招牌菜色。生意雖好，
一坐上桌卻也不怠慢的迅速端上熱茶和提供印有招牌的面紙包。
◎白飯<忘記多少錢了>、豬油飯<20元>：白飯上面有撒上一些芝麻點綴。另外豬油拌飯大
推，鹹度拿捏得剛剛好，不會過鹹又可吃出豬油的香味。不喜歡白飯過於單調口感的朋友
，一定要點上這一碗古早味嚐嚐。
◎封肉<150元>：一道看起來重口味油膩，但吃起來卻不會膩口的菜。口感層次分明，肥肉
連皮部位Q軟有彈性，表現出封肉應有水準。但個人覺得瘦肉部分有點過於老柴，吃起來稍
微硬乾，滷汁味道沒有進入瘦肉當中，是比較可惜的地方。
◎蛤仔蒸絲瓜<150元>：這道菜口味清淡，蛤仔、絲瓜新鮮，沒有加特別的調味，只加了少
許薑片去腥，能吃出絲瓜原先的清脆與鮮甜。
◎煎豬肝<140元>：可稱上是這間店的招牌，上菜的時候還會順便叮嚀客人要趁熱吃。咬下
的口感不像在吃豬肝，反而比較像吃牛舌！？(太誇張了吧)！整塊豬肝從內而外口感具多
重層次感，外圍有些許煎焦的感覺，內裡咬下紮實有彈性，沒有肝類粉粉的口感。調味也
處理得非常好，吃起來不會過鹹、恰巧地將豬肝的腥味蓋過。大推！
◎芋捲<120元>：這道菜真是讚不絕口，外皮酥脆，裡頭的芋頭甜鹹合一，軟硬拿捏度非
常好，芋頭的香甜完整的包在餡裡！愛吃芋頭的一定不能錯過！
◎梅汁鱈魚<180元>：這道菜阿狄覺得較為普通。和坊間的炸魚差不多。較特別的是梅汁醬
，但梅汁在魚塊上的味道卻不明顯，是一大缺點，反而要沾生菜吃才吃得出梅汁的味道。
這道不推。
總體來說，喫飯食堂的菜色多樣化都蠻有特色，口味都走精緻路線，適合三五好友聚餐或
下班小酌的好選擇。這餐吃下來兩個人共點五道菜，約八百元有找，跟百元熱炒相比份量
不及且價錢超出一些。所以想要吃粗飽的話可能就較不適合囉。
整體評價：★★★★★★★☆☆☆
環境裝潢：★★★★★★★☆☆☆
服務態度：★★★★★★★☆☆☆
食物美味：★★★★★★★☆☆☆
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