[食記] 新竹 新橋井町日式健康蔬食

作者: csyoyo (悠悠)   2014-03-16 09:50:45
餐廳名稱:井町日式健康蔬食 新竹新源店
消費時間:2014年/3月
地址:新竹市東區新源街136號
電話:03-5740074
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
每人平均價位:150
圖文好讀版:http://csyoyoeve.pixnet.net/blog/post/95255324
========================================================================
家裡附近又開了一間新的日式料理店,
第一次走路經過無論是店外觀和店內裝潢都非常吸引女友和我,
 因此這天下班晚餐決定來嘗試看看這間井町日式料理。
 進到店內第一個感受就是服務人員非常專業和盡職,
 對於菜單講解得非常詳細,
 各項擺設和店內的環境衛生也都非常到位,
 因此對食物開始有了期待!
 這次我們點了咖哩飯、柚香沾麵、豆腐天婦羅以及酥炸牛旁,後面兩項是店員特別推薦的小菜!
 以下料理簡介開始:
 豆腐天婦羅就是炸油豆腐沾塔塔醬,但是我們兩個覺得味道不搭 XD
 酥炸牛蒡則是炸牛蒡沾塔塔醬,這個味道就比較特別而且不突兀了,吃起來蠻爽口的,但是我們還是比較喜歡細的牛蒡!
 
 柚香沾麵的醬料讓我吃第一口有點嚇到,味道的衝擊力很強,原來是豆腐乳!
 不過等適應之後就會慢慢吃出香氣了... 雖然吃到最後一口還是有點不太習慣...
 咖哩飯搭配的炸物是豆皮而不是豬排!!既滿足口感又不會造成身體的負擔,
 咖哩的醬汁很順口,飯的量也給得相當大方,整體而言是我認為今晚最棒的品項!
 不過海帶湯味道就比較淡、喝起來不是非常有味道,雖然不加味素這點還不錯 XD
 因為用餐時間比較晚、女老闆還招待了一份沒賣完的蔬菜煮!!熱情的讓人感動!!
 吃得出來食材的新鮮,搭配沾醬也不會味道不夠
 吃到最後,
 我和女友才發現這餐根本沒有肉,原來是一間素食餐廳 XDDD
 分量很夠吃得超撐、但並不會覺得不舒服!
 回家之後再Google一下才知道是新橋最新的日式蔬食餐廳!
 雖然豆腐乳的味道有點突兀、豆腐天婦羅搭塔塔醬也不合我們胃口,
 但食物很健康、服務也非常棒!
 哪天如果又想健康一下還是會來吃咖哩飯或嘗試看看其他料理的~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com