餐廳名稱：保羅麵包沙龍
消費時間：201403
地址：台北市內湖區洲子街75號
電話：02-7736-9606
營業時間：一至日: 08:30~21:30
可否刷卡：可
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「PAUL 保羅麵包沙龍」
繼上次使用愛評網口碑券在PAUL有愉快的回憶，這回自掏腰包請朋友吃飯
PAUL的內湖分店生意可說好得嚇嚇叫，中午經過總是座無虛席....
中午11點之前只有供應早午餐，正中午多了正餐與甜點沙拉
中午用餐限制時間兩小時~
早午餐價位落在300台票以內，可選擇130元飲品(咖啡/花草茶)
因為這日不想吃蛋，而早午餐都提供兩顆渾圓的雞蛋...
所以我很失心瘋了點了小酒館系列雞排
餐廳座位分配上，只有靠窗是比較好的區塊~ 距離人群也比較遠
如果是兩人小桌，基本上跟隔壁就是...近距離接觸
他們不論是聊鼎王、食品安全、溫德麵包好吃還是PAUL美味、誰家的狗怎麼了
我幾乎都聽得見...甚至加入話題都不會突兀，囧
所以建議如果要好一點的用餐品質，盡量選靠窗沙發區或是平日晚上人潮較少享用
餐具中的刀叉，沒想到叉子指紋蠻明顯的，可能是我挑剔了
【愛曼達雞肉菠菜煎餅 -NT320】
PAUL既然是來自法國的百年老店，法式薄餅的功力倒是可以試試
說到法式薄餅就想到之前在東區Fafa Voila 法法小館吃到的美味薄餅
免不了來個大車拚了
薄餅上放著炒蛋一份(可換半生熟太陽蛋)、烤番茄半顆、生菜、法式沙拉醬
烤番茄的剖面很漂亮，上頭有少許類似義大利香料粉調味
番茄相當多汁，吃下去覺得自己還真健康
法式薄餅內夾著波菜葉與雞肉片，
很意外的並不是燻雞肉碎塊，果然三百多還是有它的水準
波菜葉與雞胸肉(?)間夾有淡淡的起司，以及一些迷迭香料，可能我不太愛迷迭香
所以這道菜並沒有征服我的心，朋友是覺得不錯
另外PAUL的沙拉沾醬，醋的嗆味驚人...坐在餐點對面即可聞到他的酸嗆味
倒是吃起來還好，真是~雷聲大雨點小啊......
【維也納奶油煎雞排 -NT370】
花都小酒館料理...看起來好像沒能下酒？
除了奶油雞以外，酸豆沙拉、蒜味番茄醬、香料與香蒜烤馬鈴薯
這雞排...油沒有濾乾？看起來還蠻濕的，莫非是法國家常菜的特色嗎？
那俺推薦他們來試試看台灣的正港香雞排 -> 對不起我引戰了哈哈XD
奶油煎雞排，他的雞排是打扁的雞胸~無骨...好處是不柴~ 壞處是有點油...
如果日式唐揚的油炸方式料理這塊雞肉，不曉得會蹦出甚麼火花
別看這雞排外表平淡無奇，他底下暗藏春色
四種配料可以配雞排吃，這四樣色彩繽紛~ 蛋白蛋黃、酸豆以及看似香料的葉子
雞排旁的鮮紅色沾醬是蒜味番茄醬，頗真材實料~ 但蒜味不重，可惜
所以吃起來比較無味，我可沒先吃剛才的嗆沙拉才大快朵頤雞排喔~
酸豆沙拉的墨綠色酸豆泥...比德國酸菜還更勝好幾倍
俺不耐酸所以最後把蛋白蛋黃嗑了...sorry拉...
整盤菜~ 如果說我最喜愛的是這個烘烤小馬鈴薯
你們會不會殺我？可能我真的太愛台灣鹽酥雞了....所以奶油煎雞排不太對我口味
烘烤小馬鈴薯除了上頭有一些香料以外，馬鈴薯綿密緊實，薯皮也烤得很香，好吃
雞排的皮真是可惜了~ 煎得不對我的口味，不送啊