[食記] 台北中山 金稻子酸白菜火鍋(道地東北菜)

作者: shinyu1130 (yu)   2014-03-17 18:24:29
餐廳名稱:金稻子酸白菜火鍋
消費時間:2014年/3月
地址:台北市中山區吉林路171號
電話:02-25419527
營業時間:11:30-14:30 /17:00-22:00
每人平均價位:200-400
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:酸白菜火鍋、拔絲地瓜、一鍋出、鍋包肉、焗南瓜
圖文分享
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/174533310
冷冷的天,吃碗熱熱的鍋物最令人滿足了!!!而且大家可以為一個圈圈一起吃火鍋聊天真的是再好不過了
因為這餐吃的臨時,完完全全靠著我的哀鳳拍照,就請大家笑納拉!!!!
下午幫忙友人搬家,搬完後大家愁著吃什麼~想吃火鍋!!!??拿出我的口袋名單,就找到了這家!!!
這家之前胡天蘭老師有在電視上介紹過,連美食家都推薦,怎麼能不吃看看呢
店內位置不多,想要吃的保險一點還是電話預訂比較好唷!!!!
我們當天也是下午臨時訂位馬上就過去了~
調料區,其實單吃就很夠味了啦!!可能我口味比較清淡
可以在嘗試看看,有蔥蒜,還有調配過的醬油、韭菜泥、辣椒、醋等等
老闆們點菜都很親切,也會建議一次點完,因為客人陸續多了要加點就會等很久
點完餐後其實大概10分鐘左右就陸續上菜了
鍋包肉!!!!280元
這道我喜歡!!!!吃起來帶一點點酸甜酸甜中又有點辣!!!
外皮雖然較油,但還是可接受的範圍內,吃起來帶點Q,肉較薄,多人SHARE吃比較不膩
虎皮清凍 200元
友人剛從東北回來,據說膠質很多,大推薦給女性們~~~
醬料中是帶有蒜的,至於我不吃蒜就前往調味料區準備點辣椒來配~~~ 嗯~~~算不錯啦!!!!但可能是少了鹹味只有辣味我是覺得普通普通!
炒青菜(水蓮)
炒的算是蠻清的,不過加了不少酒去調味~
焗南瓜 200元
嫩嫩的南瓜加上鹹蛋一起下去炒,除了更開胃之外,吃起來也別有一番風味
記得之前在南投也吃到鹹蛋炒杏鮑菇,也是一絕!!!!
一鍋出 240元
這道我們個人覺得超好吃!!!
裡面有四季豆、玉米、排骨還有馬鈴薯!!!我還以為是杏鮑菇之類的,結果是偽裝的馬鈴薯兒~~
也算是比較偏重口味,好吃
再來就是主角了 950元的酸白菜火鍋(大)
我們點的是大鍋的
分量很足夠唷!!!!
↓滿滿的肉片跟料,還有酸白菜、蝦子、丸子、蛤仔們等等!!!
肉片厚度適中,口感偏脆!!!很美味唷!!!再配上帶點小酸的湯頭,爽口~
不過跟之前吃過的酸菜白肉鍋,這真的不酸
不過湯也是超好喝的,大家幾乎喝到要見底
不過本餐最大的亮點是....拔絲地瓜 180元
不誇張!!!他們家的拔絲地瓜真的是無敵好吃,除了外皮脆而不厚,也不黏牙!!!搭上熱騰騰的地瓜及芝麻點綴~ 一口接一口,一個人要嗑掉一盤都不誇張~
當然本身地瓜也是很好吃!!!!!!我最喜歡吃這個惹
這頓下來真的沒有什麼雷,除了水蓮跟虎皮清凍比較覺得還好之外,我都覺得超美味的
不愧是有老饕必吃鍋物的稱號~ 連其它的小菜也是一點都不馬虎也是盤盤皆是美味!
下次可以帶爸爸媽媽來吃~~~~

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