[食記] 台北 饒河夜市 芋包芋之搞怪芋

作者: imcappuccino (卡布~~)   2014-03-18 19:07:37
餐廳名稱:芋包芋之搞怪芋
消費時間:2014年/2月
地址:北市松山區饒河街北側 (饒河夜市)
電話:(02)2732-2461
營業時間:17:00 ~ 24:00 (參考夜市主要營業時間)
每人平均價位:25 .- /粒
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:爆漿芋
圖文部落格連結:http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html
最近在饒河夜市新出現的攤位,
聽說這種芋包芋最近有點流行,
又沒吃過本尊就來吃吃看。
口味大致上有五種,四種是有夾心的:
發財芋(花生) 25 .-
可樂芋(馬鈴薯) 25 .-
黑心芋(芝麻) 25 .-
爆漿芋(起司) 25 .-
以及沒有夾心的純芋泥球 - 原味芋 30 .- / 兩粒。
因為第一次來嘛,就點點看招牌的爆漿芋跟原味芋吧。
現點現做,要稍後片刻,
拿到的時候老闆會貼心的提醒說爆漿芋的液態起司燙口請小心。
第一印象是還滿加分的啦^^
不過我的好印象也差不多到那邊而已,lol.
我是先吃原味芋,
老實說味道淡了點。
我大概可以理解原由,因為在大部分的餐點中,芋泥主要是拿來裹其他內餡的,
所以他比較像是一個水餃中水餃皮的角色,如果調味很重的話,會搶了內餡的精采;
不過如果是這樣的話,就別單純拿水餃皮出來賣了嘛ˊˋ......
爆漿芋算是有驗證了我所想像的概念。
一口咬開可以看到裡面咕溜咕溜的液態起司漿,
配合了液態起司漿吃起來也確實比較鹹、或說比較有味道;
不過這個起司不是很道地的cheddar cheese口感,
當然爆漿的創意跟口味都還是值得嘉勉。 (個人對起司比較要求XDD)
聽說芋包芋這玩意先前也一度成為了知名的創意排隊美食小吃,
不過不知道是不是我吃到的是replica的關係囧>
我是覺得嘗試一次就可以了不是很吸引我Orz...
當然如果你沒吃過又不想排隊的話,這家是不太需要等啦 =____=
但我看下次還是去找找看原創店好了...

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