[食記] 台北車站 湯布院本川製麵所 烏龍麵

作者: paulyear (阿一)   2014-03-18 21:26:25
店名:湯布院本川製麵所(微風台北車站店)
地址:台北市中正區北平西路3號(台北火車站1F)(近西三門)
電話:02-66328999轉1302
用餐時間:2014.01
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/338623052
民以食為天,對有運動習慣的阿一一來說,吃得豐盛讓肌肉成長更重要,
所以即使沒有跟朋友聚餐,每天仍會努力挑選好吃的店,
但一個人吃總不能都選大餐,不然很快荷包就瘦到乾扁。
所以今天來介紹台北車站附近,適合一個人用餐的平價選擇,
首先位於台北車站一樓的~湯布院本川製麵所
不同於其他來台的日式拉麵,
湯布院本川製麵所走日本原味平民風,店面小小的,用餐區也小小的。
剛剛那區加上側邊一排就是所有座位
櫃台採透明櫥窗的設計,可一窺店員繁忙的身影。
店內供應烏龍麵、炸物和飯糰,
價格相比之下也平民不少,即使想多吃一些也在兩百元左右。
還有阿一一最愛的超值全餐,
能烏龍麵配炸雞可樂餅或炸香菇,讓你一次吃到店內招牌。
炸物整齊擺放於櫃檯前,一個個金黃模樣煞是誘人。
因為餐廳走平價路線,
所以取餐整理請一切自助,店內還特別印了點餐流程。
所需餐具、炸物醬汁和蒜泥在結帳處旁
阿一一點了180元的歡樂超值A餐,有海帶芽烏龍麵配可樂餅和炸雞。
炸物裹衣顏色很漂亮,感覺也不會太油。
雖然放在餐檯一段時間已不再溫熱,但咬下可樂餅仍十分香酥,
裡面包著細細馬鈴薯泥口感紮實,相信剛炸好時吃一定很棒。
炸雞冷了感覺也有差,但不會過油,雞肉也保有肉汁。
烏龍麵裡有蔥花、海帶芽、半顆水煮蛋,並將炸過的麵衣撒入湯中豐富口感。
烏龍麵滑溜入味帶有彈性,不錯!
湯頭更是讚!
融合柴魚香的日式醬油湯頭,沒一般日式拉麵鹹死人不償命,
清爽甘甜中散發柴魚的鮮度,喝一口彷彿全身都暖了起來。

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