餐廳名稱:犁園湯包館
消費時間:103年1月
地址:台北市南京東路3段256巷24號
電話:02-27215532
營業時間:11:30–14:30, 16:30–21:30
每人平均價位:100-300
推薦菜色:流沙奶皇包 蘿勒鮮蚵湯包
網誌圖文無音樂版(內有菜單)
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這家犁園湯包館,
是朋友的愛店,
大概半年以前我們就相約好幾次要去吃,
陰錯陽差拖到今年才去XDD
店內空間不大,
佈置以中國風為元素.
我們週五晚上來用餐,
已是客滿的狀態,
好在我們有先訂位
菜單上的價格不算貴,不少餐點都蠻平價的,
正因為如此,更讓人有點失心瘋想狂點一堆
而且這裡不收服務費
百香蜜芋頭 $30
名子是我隨意取的,
這道小菜便宜又好吃喔!
芋頭燉得軟軟的,入口即化,
除了芋頭,還伴隨著百香果的香甜味道,不會太甜
紹興醉雞 $180
這道還挺小的耶,
幾乎跟小菜差不多的碗面大小,
雞的味道真的非常酒味,
肉質嫩度尚可
籠蒸荷葉枸杞蝦 $180
10隻蝦子擺的漂漂亮亮的舖在荷葉上,
蝦肉頗具彈性,充滿枸杞淡淡的清香
油豆腐細粉 $50
內容除了細粉還有蛋皮、豆皮等,
這碗細粉味道十分清淡,
只有淡淡的海苔跟芹菜香,
要加些醬料比較好吃
裡頭有樣小配料還頗精緻的,
就是這個豆皮裹肉,好吃喔
以下每籠湯包都是八個,
我們四個人,一人兩顆剛好
絲瓜蝦仁湯包 $150
稍咬一口,
裡頭的絲瓜丁就爆出來了,
湯汁也呼之欲出,
沒看到一整隻的蝦仁,但有蝦仁的口感,應該是蝦仁切的比較小一點,
湯包皮薄薄的,配上內餡咀嚼,十分清爽嫩口
蟹黃湯包 $170
蟹黃湯包的皮,頂端有點黃色,很好辨別,
咬一口,也是爆汁了XDDD只好馬上用碗裝,
如果不是要拍一下裡面,真的應該要整顆放入口中大口咬的!
不過湯汁挺燙的,小心被燙到
內餡可以看到有些橘黃的小蟹黃,
不過比較吃不出蟹黃的滋味,被其他餡跟醬蓋過味道了XDD
建議湯包也可以嚐嚐原味不加醬的
蘿勒鮮蚵湯包 $180
這道可說是犁園的招牌,
很多人大推的一道,
咬一口,也是馬上爆汁,
碗裡的那些湯汁都是從湯包溢出的,
這個湯包裡的蚵仔是一整顆的喔!白胖肥美,
配上羅勒的香味,鮮美好吃,味道很有特色
大餅捲牛肉 $100
大餅外酥內軟嫩,
餅皮充滿麵粉的香味
配上內餡的牛肉、蔥、小黃瓜,
口感極佳
流沙奶黃包 1顆30元
這也是邪惡爆汁的一道甜品,
流的我滿手都是蛋黃,
這也太好吃了吧!
微咬一點,
裡頭是蠢蠢欲動要爆出的金澄色的蛋黃,
嚐起來是非常濃郁的蛋黃味,帶有點甜味,
跟軟綿的外衣一同享用,真是太犯規了!!
超想再吃一顆
南瓜芝麻包 $100
這是個非常吸睛的一道,
也太可愛了吧!!
橘色的南瓜貌,上面還有個芹菜梗,
小小一顆,精緻可愛,
裡頭是芝麻餡,
咬起來皮蠻有彈性的,餡也很扎實,
但芝麻實在是太甜!
後來我跟朋友都投降了XD
桂花千層糕 $50
不知道有多久沒吃過這種傳統糕點了,
有種時光的回憶,
千層糕層層疊起,每層都有些碎桂花
不過桂花味十分的淡,
閉上眼睛專注的感應,只能依稀感受到若有似無的桂花味,
但吃起來有種很難形容的濃郁奶味,我還蠻喜歡的
總結
整體來說,
很推這家喔,
不僅價格平價,餐點也都有一定的水準,
不過來這邊還是要多一點人吃比較好,
因為這樣才可以吃到很多種 哈哈哈