[食記] 台中-夏蒙法式小館-好吃的法式料理

作者: inayearn (ina)   2014-03-19 21:33:32
餐廳名稱:夏蒙法式小館
消費時間:2014年/2月
地址:台中市西區精誠16街41號
電話:04-2326-3388
圖文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/358246871
這間法式餐廳離我家開車只要5分鐘,但從來沒有發現過他.
他位在台中精誠路石二鍋後面的巷子附近喔~
不靠別人介紹不太會發現這間餐廳說.
我們選了氣泡水,加NT60就可以一路喝到用完餐喔.
午間套餐的價位有三種,NT.680/880/1080.
差別只在主餐不同,其餘的都相同喔,
這樣的價位想用法式料理還算平價呢!
餐前麵包的抹醬們,最喜歡左邊番茄那個~
中間是油醋醬,右邊是大蒜抹醬.
夏蒙用的麵包非常Q彈有嚼勁,
而且可以續用喔~好吃!
番茄沙拉南法風味,
很特別的裝盛,看起來好可愛.
裏頭的沙拉已經調味好了,吃起來很清爽.
菠菜燻肉沙拉,這道因為家人不敢吃燻肉,
所以請廚師幫我們自行搭配其他的料理,
這道沙拉的份量是最多的,一次吃足蔬菜量,上面還有一顆誘人的水波蛋呢!
雙鮮塔塔沙拉,雙鮮就是兩種生魚拌在一起做成的,
所以吃起來有非~常重的魚味,害怕的人千萬不要點(我就很怕那個味道)
南瓜濃湯,雖然非常小碗但還算濃郁好喝.
蔬菜清湯,偏酸的口感,裡面的蔬菜料很多喔.
接著送上的是酸酸甜甜的雪酪,
可以消除口中的食物味道好準備享用主餐~
酒蒸鮮魚虎蝦海膽佐海藻NT.1080
這道是我們那天吃到最最最失敗的,
服務生一開始介紹沒有告知這鮮魚是鯛魚,
家人偏偏最不愛鯛魚...誇張的是,上菜後竟發現魚沒有熟,
鯛魚本身腥味已經比較重了,而沒熟更是恐怖...幸好服務生態度良好馬上幫忙處理.
酥炸鱈魚佐明太子燉飯NT.880
這酥炸鱈魚滿濕潤的,不會太老太乾,還不錯吃.
明太子燉飯是一個很容易成功的組合,
但這飯有點過硬,吃起來只會覺得他是完全沒熟的米...
煎烤雞腿肉佐松露鴨肝醬NT.680
這最便宜的主餐卻是我覺得最美味的.
雞腿肉非常鮮嫩多汁,唯一的小缺點就是疲不夠酥脆~
菲力牛排巴黎風NT.1080
這...一看到薯條就先扣分了,
所幸牛排還算不錯吃,雖然份量很迷你...
接著上甜點,甜點是隨機上的,但服務生說會盡可能挑不一樣的給我們,
那這第一樣是覆盆子慕司,酸酸甜甜的,安全過關.
總結:
好像可以發現我對夏蒙的主餐部分比較沒那麼滿意,
而實話也是如此,我覺得他的附餐反而都比主餐亮眼.
尤其甜點部分,以後會想造訪可能是去享用下午茶吧!
不過要特別稱讚一下,夏蒙的服務生態度真的非常良好,
說話的體態語氣感覺也有受過訓練,
而且因為主餐鮮魚沒熟的部分,我們要離開時送了一人一小罐果醬~
整個奇蒙子都好了呀,非常優秀的危機處理方式呢.
作者: cctingw (讓盛夏去貪玩)   2014-03-21 02:01:00
我覺得這家不好吃@@

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