餐廳名稱:一風堂 中山店
消費時間:2014年/3月
地址:台北市中山區中山北路一段85號
電話:(02) 2562-9222
營業時間:11:30–23:30
每人平均價位:大概250左右
可否刷卡:NO
官網:http://www.ippudo.com.tw
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日期:2014.3.22(六)
今天與妹妹弟弟到在台北相約一起吃午餐
結束後要回家時
與妹妹經過一風堂~
一時興起,管他中午吃的熱量高不高
就停車兩個人一起去吃囉~
一風堂在大馬路旁邊
外觀看起來滿乾淨的
有些排隊人潮
但是不會等很久
這是外面等待區,有提供熱的賣茶給等待的人,非常貼心,
在這種寒冷的天氣簡直就是雪中送炭。
那面牆非常有在日本的感覺
這一台很特別的機器是什麼呢?? 是店門口的排隊機,
到達店的時候,不要傻傻的呆站在店外等店員喔,
依上面的指示,幾個人用餐就按幾個人,然後就會有號碼出來囉,
最後,就等待店員唸你的號碼,就可以入座了。
店員若不忙的時候會幫你按,忙的時候你可能就要自己來囉。
他內部的裝潢非常別緻,這是我們坐位的那面牆,你沒看錯,
這面牆,是由好幾隻湯匙拼造而成的,非常特別。
店內的座椅,紅白相間,就是日本拉麵最常出現的配色啦。
將將將,等了10分鐘左右,我們終於有位子坐了,這是店內最近的廣告【國寶茶】。
還有附上餐巾擦手,again 又是紅白相間的喔。
每桌,都會擺放小型的自助bar,
左一: 紅薑
中間: 切好的蒜頭
右一: 壓蒜頭的器具
做法: 將蒜頭放置器具中,然後壓碎後,沾在碗邊緣就可以自行推入湯頭裡囉。
這些可供客人,依自己喜好的胃口加量,不夠還可以跟服務生說喔。
在日本這些可都是基本配備,沒去過日本的可來這邊嘗嘗鮮,享受在日本的感覺。
然後這是妹妹今日點【東京醬油拉麵】230元 附贈三顆餛飩。
以下是熱騰騰的實品圖喔,看了是不是都想去了呢。
心得:
湯底:覺得這是在台灣吃過最好吃的拉麵湯底。
非常清爽,喜歡吃壽喜燒的人一定會喜歡這一味的,
因為他主要就是醬油,但最特別的是他還有放柚子醬所以會喝到濃濃的柚子味。
肉片: 非常軟嫩,放入口裡即碎,我記得以往吃過的肉片都要用力要才會化開,
但這個完全不用喔。
拉麵: 這是我第一次吃到長得像泡麵感覺的麵,他可以挑麵的程度,我今天點的是普通,
雖然長得像泡麵,但吃起來卻不是泡麵的感覺,非常有嚼勁,還有柴魚味喔
附贈的餛飩: 三顆,個人覺得有些普通,因為沒有很入味的關係吧,覺得有些油膩囉。
配料: 青菜、黃金蛋、火鍋料'、三片肉片。
價錢: 中等 230元
實品: 跟圖片一致,湯頭又入味
CP值: ●●●●○四顆星囉,喜歡吃拉麵得趕緊去囉。
接下來是我吃的【白丸元味】200
心得: 這是店內的經典,我到日本吃拉麵的時候都非常喜歡點經典,
因為點經典很快就能吃出一家店的好壞
湯底: 很濃郁,至於道不道地,就見仁見智了,我個人是蠻喜歡的。
肉片: 肉片煮到很入味,軟嫩軟嫩的。
拉麵: 在點餐的時候,店員都會先問你,麵是否要加粗還是一般就好,
我點的是一般的,本身就是細直的麵條,在日本通常都是這種麵類,
跟妹妹點的那種像泡麵的麵類不同。就看各人喜好囉,沒吃過的都可以點點看。
配料: 肉片X3、木耳絲、蔥花、一點點辣油(但完全不辣,喜歡吃辣的可以點有一款主打
湯頭辣味的)
價錢: 中等 200元
實品: 跟圖片一致,湯頭又入味
CP值: ●●●●○ 一樣是四顆星囉,喜歡吃濃郁款的就可以點這一味。
後記"
最重要的是,店員每個人都非常熱心,妳還沒開口看到妳站起來馬上就跟妳說廁所在哪裡
,
每一位笑容都非常的燦爛,不論試點餐的帶位的,讓妳一進入店內那一刻就擁有好心情,
就算心情再爛看到一群對妳燦笑的人一定也能迅速快樂起來喔。
我覺得店家先不論煮得好不好吃,如果看到店內充滿快樂氛圍,
吃起來也一定會大大的加分。
以上,挖到寶的拉麵店,喜歡吃拉麵的朋友趕緊去吃喔:)