餐廳名稱：Foodies 饕客
消費時間：2014-03
地址：台北市洲子街69號1F(近港墘捷運站)
電話：02-8751-2858
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內湖科學園區的「饕客 Foodies」開了好一陣子~始終沒特別機會來訪
起初主打西式餐點如義大利麵、排餐、三明治輕食
前陣子忽然發現賣了台菜耶....實在頗吸引人！一家餐廳能中西合璧~也是不錯的噱頭
地點就在內湖小貳樓附近3分鐘路程，捷運港墘站外步行約5-8分鐘
斜對面就是7-11和Starbucks....
門口的外國廚師看板上寫著: 宮保雞丁、三杯透抽、麻婆豆腐、古早黃魚等
都是我很愛的台菜，只是外頭看不出價位~ 還是要走一趟才能見真章XD
餐廳一樓挑高設計，共兩層樓~木頭紅磚堆疊而成~ 視覺上很溫暖
一樓的用餐空間稍為擁擠一點
建議如果OK~ 可以選二樓的座位較為寬敞！
除了有長木頭桌椅外，還有沙發區~ 甚至如果10人還可以請店家擺出大圓桌
角落區還有幼童可以玩耍的積木區...這Foodies到底是....有多少隱藏的秘密功能XD
一開始大夥們猶豫每日特餐還是台菜，最後統一傾向了台菜
【菜單】
西餐的話除了牛排、煎魚、豬腳、豬排、羊排等約360-600元不等
也算是大菜吧！這菜單讓我想到附近的溫德，真是競爭激烈
不過這幾家各有特色~ 可各據一方
台菜價位約200-400之間~ 在尚未看過份量之前會覺得似乎有點貴
先不管這的話，Foodies提供蔬食、下飯菜、飯、海鮮、清湯，就種類上是蠻豐富的
台菜的上菜速度或許沒有美式餐點來得快? 可先喝點檸檬水打發時間
一樓有提供許多書報雜誌，下午還有午茶時間咧
【紹興水蓮】
炒水蓮不稀奇，加入紹興就蠻奇妙的
水蓮份量大概是外面百元熱炒的兩倍吧@@....真是讓我們嚇到
配上蒜片與辣椒，其實辣椒似乎是配色效果XD 完全不辣....而且不會油膩
清爽脆口，這盤菜好吃！味道對我來說剛好
【金沙蝦球】
金沙就是鹹蛋黃囉~ 在紅翻天吃過金沙豆腐當下就被金沙征服....
在家還用鹹蛋炒杏鮑菇....真是不錯提味的好材料
金沙蝦球約10隻壯碩蝦仁，以及少許彩椒
蝦球表面緊緊裹著鹹蛋黃，香氣足夠不會太鹹
他的蝦球讓我想到在香港吃到的蝦仁也都是如此大隻...真是太讓人驚艷
蝦仁咬下去彈性十足也新鮮，不錯吃...當然也燙得我們吱吱叫XD
麵衣酥脆不油膩，冷了也無油耗味
【香烤松阪豬】
分量嚇壞...松阪豬切片排在高麗菜絲上，周邊以大黃瓜切片做擺飾
簡單芝麻調味的松阪豬，很純粹的味道，如果可以再烤香酥一些我更喜歡
這樣的份量~ 咱五個人share還覺得有點多@..@
【紅燒肉】
三大排紅燒肉...這...又是一海派料理|||，炸得香酥的紅燒肉帶點酒味
就讓人很想來兩手，無奈下午還要上班，安分喝開水....
五花肉一般怎麼料理最美味咧...紅燒或是燉滷到入口即化的魅力都讓人難以抵盪
油炸的話，要炸到外酥內軟~ 保有醃漬醬料的香味，又不油膩就有點難
Foodies的紅燒肉還不錯，肥瘦大概1:1...不愧是招牌
【三杯雞】
三杯需要比較久的料理時間，大量九層塔、蒜頭、老薑片配上雞腿肉
這色澤...能不讓人食指大動嗎？重點還有這砂鍋會不會太大一只？
約略是百元快炒砂鍋的兩倍大= =||...
雞腿似乎分量沒很多，可能是每塊肉都頗份量，咱五人吃~平均一人夾不到2塊
好處是吃起來過癮，只是要搶食這樣XD ....如有冒犯到主廚還請見諒
他三杯的調味很優，鹹而不膩，且帶小辣，後勁強~ 非常下飯的料理
值得一提他的米飯粒粒分明，是我很喜歡的米粒硬度，很慶幸有來上一碗白飯配三杯