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餐廳名稱：古亭市場 蔥油餅
消費時間：2014年/3月
地址：台北市羅斯福路二段77號 古亭捷運站4號出口
電話：0932-151-683
營業時間：週一～週五 14:30~17:30
每人平均價位：35~100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔥油餅加蛋
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禮拜一傍晚 肚子餓了嗎
那來嚐嚐古亭市場的蔥油餅　
用歐巴桑風　簡稱歐風下午茶　轉換一下心情吧
每次經過古亭市場這　人潮總是聚集
沒錯　大家都在包圍 蔥 油 餅　嘿嘿
說真的經過覺得很香　可是看到一堆人我就懶得排
（真有這麼好吃嗎？？？）
週六下午實在不信邪　就買來試試看
還真的是"手"工
不過這樣用純手工翻不會燙嗎　哈
當下看到這特殊技能　就拍了一些照片　
菜市場黑黑暗暗的　好怕有老鼠亂竄喔
招牌寫上英文　我正想說給誰看
結果旁邊就排了歪國人
還真的是有人看　酷
等待時間蠻短　大媽手腳很勤啊
大家拿到後就速速離開
雖然來來去去　但排隊人潮不減喔
料理台不算乾淨　有點亂亂
這就菜市場特色啊！
聞起來油味不重不噁　待我回家吃看就知道
我很愛吃北方菜　舉凡餡餅 烙餅
蔥抓餅（推永康街越南料理轉角那間） 小米粥這一系列我都愛
歡迎推薦好吃的北方菜館喔
好的　我迅速回到家
約十分鐘時間　蔥油餅早已跟紙袋黏在一起　so sad
在路程上 我沒有把袋子綁住喔
結果還是濕掉（看來下次要直接晾在外面風乾）
我之前買南部的蔥油餅也沒濕的那麼誇張
還是說南部天氣比較乾熱？
暴力撕開後　果真是滿滿的蛋（滿足）
我買半張加蛋 50元
共4小塊　份量不錯
在幫他拍了幾次連拍特寫後　讓我鑑賞鑑賞
雖然厚實 但不脆 軟軟的
吃起完有點失望......
蔥油餅就是要乾乾酥酥脆脆啊
（姐對蔥油餅的四字秘訣－ 金 黃 酥 脆）
但還是立刻嗑了兩片　給他一次機會
口味上有點點淡（要靠油膏提味）
油膩度的話　不算很油 還可以
金黃度的話　炸得剛好沒有焦焦
整體而言　我覺得贏在雞蛋多份量夠（堪稱蛋餅）
適合肚子很餓時去吃的下午茶
一人一片剛好　兩片的話絕對飽到晚餐時間
但還是不解為何要排隊？？？
後記：隔天我把吃不完的餅
撕碎碎的放進湯裡取代麵條　意外好吃百搭耶！
（可能本身就是濕軟體質）