[食記][台北市][新明路] 竹間食堂拉麵

作者: zzt (限量版魔人)   2014-03-26 23:12:41
餐廳名稱:竹間食堂拉麵
消費時間:2014年3月
地址: 台北市內湖區新明路238號
每人平均價位:130-210元,不收服務費
圖文好讀版
http://goo.gl/SNMLK0
目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是68家。
這間店本來的位置是「武藏武骨拉麵」所經營,不過該店目前已經搬離台北市了。店內可
容納28人,播放的音樂是華語流行音樂
店內有2位內場工作人員,同時也兼外場的服務
牆上有潘若迪和張智成的簽名
牆上有仿製日本畫家なばたとしたか所畫的こびとづかん(台灣翻「醜比頭」、「農場物
語」)畫作
菜單,拉麵價位介於130元至210元,屬於中低價位至中價位的拉麵,不收服務費,另外也
兼賣飯類
點菜要用點菜單點,點完之後要先結帳
調味料和茶水都是集中在一地讓客人自行取用,調味料有醬油、辣油、辣椒粉以及胡椒鹽
酥炸雞腿排豚骨拉麵,170元,配料有木耳、高麗菜、蔥、芝麻以及海苔粉。湯頭不濃,
稍微有點偏鹹,不過不致於死鹹
蛋水準還不錯,雞腿就是一般的炸雞腿,味道一般
麵是台式的製作方式,煮得很軟爛,麵條一般
綜論之,以吃過一次的經驗來說,這是一間中低價位至中價位,不收服務費,菜色多樣化
,店家位置交通不算方便的店家,如果位置再好一點或是有更多大眾運輸的話,或許可以
吸引更多人前來,不然它的定位就只能限於提供附近上班族用餐的地方

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