餐廳名稱：杏子日式豬排
消費時間：2014年/3月
地址：新竹市民族路2號12樓
電話：03-5285848
營業時間：週日~週四 11:00~21:30、週五~週六及例假日前一天 11:00-22:00
每人平均價位：約300元
網誌好讀版 http://ppt.cc/~Mv8
以下為純文字版
很久以前就耳聞杏子豬排是驚為天人的好吃！
這次超級幸運新竹也開了一間分店，當然要立刻來嘗試看看
當天下班馬上就趕往SOGO～（幻想會大排長龍）
大約六點到其實根本沒什麼人...一切都是我想太多
站在外面看菜單等了一下，服務生都沒有要來帶位的意思
後來是我們自己往裡面走才有人來幫忙帶位
大概到六點半陸陸續續越來越多人入座（服務生處理事情又更慢了...）
官網上有提供菜單，所以這次就沒有拍
桌上的醬料（豬排醬、海鹽、紫蘇醬）
點完菜後服務生會送上麥茶、餐具及醃蘿蔔絲
醃蘿蔔絲口味滿重，我沒什麼興趣～～
可以無限續的生菜
柚子醬這時才隨生菜一起送上，可能是因為需要冷藏的關係
高麗菜絲可以搭配柚子醬或紫蘇醬一起吃
但是我們桌上的紫蘇醬根本倒不出來，所以就放棄
柚子醬酸酸甜甜的挺好入口，頗開胃，但很容易膩
主餐上菜
我們兩個人都點了杏子招牌特餐（想說這樣可以吃到多一點不同的食物）
送上來我就後悔了～東西感覺沒有太豐富
有豬排、腐皮牛蒡捲、蝦排
豬排是腰內肉真的超好吃好軟嫩！
我原本是很不愛吃豬排的人，超討厭很硬很乾又會卡牙縫的豬排
但是杏子的腰內肉完全沒有這些問題
軟嫩到我都要飛上天轉圈了～～
吃下第一口瞬間就超級後悔怎麼沒有點腰內肉豬排套餐就好了？？
旁邊兩樣菜頓時失色，已經忘記吃起來是怎樣了
套餐還有附上米飯、醃小菜、茶碗蒸、味噌湯
飯的部分可以選白飯或紫米飯，可以無限續
我是點紫米飯（自以為健康
醃小菜很普通
味噌湯好好喝
茶碗蒸的雞湯味非常重，感覺有種莫名的腥味
沒有不好吃，但平常真的很少會吃到這種口味的茶碗蒸
甜點是杏仁豆腐，算是中上很合宜的點心
飲料我們分別點抹茶可爾必思及可爾必思
喝起來中規中矩，沒有什麼特別的
另外很推薦的是杏子豬排在餐前餐後都會送上茉莉綠茶解膩，很貼心～
不過我要說一下，這裡的服務生做事很不利索
感覺只有幾個人在認真做事，其他人就一直到處亂晃裝忙
當天外頭一直有客人在排隊
但我們旁邊一桌客人早早就吃完走人，可是桌子卻空了半小時沒人來清理（這樣翻桌率怎
麼會高？）
主餐吃完後也沒人來收盤子上甜點
倒是很多服務生一直在我們旁邊走來走去，看起來也沒在幹嘛
看到我們桌上的空盤也沒有要來清理的意思，完全不懂
整體用餐還算可以（除了服務態度），價格跟其他豬排專賣店比也不高
配菜之類的雖然普普通通但是豬排實在太！好！吃！
下次來我一定要點腰內豬排套餐（握拳！！）