[食記] 台北 阿財虱目魚肚

作者: blueherobest (苦蓮)   2014-04-09 18:06:49
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40495840
時間:2014/3
台灣好多小吃都叫阿財,我印象中最常見的就是阿財魚翅肉羹,不然就是阿
財藥燉排骨,我甚至覺得每個縣市都至少有個兩三家阿財。台北西門町的深
夜名店也叫阿財,位於內江街的阿財虱目魚肚,又是一家營業時間與眾不同
的店,晚上十點營業至清晨五點。雖然深夜營業,但生意卻好的不得了,尚
未十點,門口就已經排滿了人,路過的人都好奇詢問這是在排什麼?
阿財的位子不多,而會排隊這麼長,我觀察了一下,其實也算是有原因的。
第一,阿財好像不讓散客併桌,像我一個人就佔了四個人的位子;第二,阿
財好像都先以外帶的為主,內用的比較慢做。不過的確也是因為生意好,才
會排那麼多人吧。
其實早就想來阿財試試口味,只是現在年紀大了不太想吃宵夜,而阿財的營
業時間實在是讓人不得不吃宵夜。
炒青菜$40
入座後先點了盤炒青菜,宵夜別吃太重口味,吃點青菜也是頗為清爽。不過
旁邊客人的三杯系列一直傳來香味,實在很誘惑人。
煎蔥蛋$40
蔥蛋似乎也是來阿財必點的小菜,說是煎蛋,其實比較像烘蛋,一大鐵鍋的
烘蛋切成一扇形,兩面焦香中間軟嫩,蔥的香氣薄弱了點,可口感相當好。
魚肚粥$100
典型的台灣粥,像是湯泡飯,米粒顆粒清楚,口感偏乾硬,湯頭清甜,味道
較淡,也算是清爽,加了點蔥花、芹菜添香。魚肚的魚刺處理的乾淨,絲毫
無刺,魚肉細緻滑嫩,可惜的是少了那灰白色的魚油,口感不夠肥膩呀!此
外,我實在不喜歡如湯泡飯般口感的粥品,還是喜歡廣東那種煮到米粒開花
的糜爛粥呀!不過台灣的鹹粥大多是這種作法就是。
阿財虱目魚肚
地址:台北市內江街53號
電話:02-23703378
作者: QQminiai (板橋阿黛鵝)   2014-04-09 18:12:00
菜市場名啊!!!!
作者: piguda (屁股大)   2014-04-09 18:34:00
西門知名宵夜,每天都要排隊
作者: tzuyang555 (555)   2014-04-09 19:34:00
米糕也阿財
作者: silentdriver (卡車司機崔維斯)   2014-04-09 22:45:00
一開門就大家衝進去亂坐,店家根本沒在控位
作者: silentdriver (卡車司機崔維斯)   2014-04-09 22:47:00
就是個普通的熱炒,沒有好吃到需要排隊和受氣

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com