[食記] 台北松山-龍城市場-上海小籠包公園魷魚羹

作者: luckbear04 (luckbear)   2014-04-13 21:29:07
餐廳名稱:上海小籠包
消費時間:2014年03月
地址:台北市松山區光復北路190巷39號(龍城市場內118)
電話:0955-256788
營業時間:7:30~13:30 (週一公休)
每人平均價位:90元
廣一涼麵
電話:0936-670519
地址:105台北市松山區光復北路190巷39號(龍城市場內110)
營業時間:7:00~13:30 (週一公休)
公園魷魚羹
電話:0955-250839
地址:105台北市松山區光復北路190巷39號(龍城市場內110)
營業時間:週二~週五 7:00~17:30、週六日7:00~13:30 (週一公休)
圖文版網誌:http://blog.yam.com/luckbear123/article/73773447
台北龍城市場美食-上海小籠包、廣一涼麵、公園魷魚羹
某天不知道在哪個美食節目看到報導,在龍城市場有家現擀現蒸的手工小籠包店,新鮮的
肉餡加上帶著點咬勁的外皮剛好是我們會喜歡的口味,感覺應該會有點類似桃園的九福包
子或是埔里的阿和小籠包,在搜尋了營業時間避開公休的時段後,於是就有了這次龍城市
場的美食之旅。
走進龍城市場的一樓應該不難發現有一整排的小吃攤,上海小籠包、廣一涼麵跟公園魷魚
羹,這三家傳說中的龍城市場金三角都聚集在同個角落。
上海小籠包就只賣一樣東西,一籠八個小籠包售價90元。
雖然我們在中午用餐時間之前就到了,但還是避不開排隊的人潮,看來下回想吃要更早一
點來才是。
現做的小籠包從擀麵皮、包餡到放進蒸籠裡都需要時間,所以只要聽到前面排隊的人說要
個10籠8籠的,那就代表等待的時間又要拉長了~
好不容易終於輪到我們了,原本只打算買一籠嚐嚐口味的,因為排太久所以決定買三籠,
不過後來發現還是現場吃比較美味,帶回冰過再加熱味道都變了。
不管內用外帶都是用便當盒裝,剛出爐的小籠包會先稍微等他蒸氣散掉再裝盒。
買完小籠包接著再到對面買廣一涼麵,還有乾拌麵跟味噌湯可以選擇。
涼麵除了小黃瓜還加了不少的豆芽菜,印象中這倒是第一次吃有加豆芽菜的涼麵。
最後老闆會問要不要加辣,然後在涼麵上加了數種的醬汁。
買完涼麵接著再點一碗綜合羹就可以開始享用這天的菜市場大餐。
小籠包 90元
現擀的包子皮果然厚實帶著點嚼勁,新鮮的蔥肉餡也的確算的上是美味,但是還稱不上驚
艷的程度,下次來還是避開排隊的時間感覺應該會比較舒服。
涼麵小碗 50元
雖然看起來表面的麻醬汁很濃稠,不過實際拌勻之後卻變得有點稀,反而醋的酸味還比較
明顯一點,夏天吃應該會覺得清爽,但這剛好是我比較不喜歡的味道,所以這個涼麵下次
就可以跳過了。
味噌湯 20元
豆腐的份量還不少但是湯頭有點太鹹了,這款我也不是很愛。
綜合羹(花枝+肉羹) 65元
電視媒體的報導說因為小籠包沒有賣湯品,所以很多客人都會到對面點一碗羹湯來配,我
們當然就有樣學樣點了一碗綜合羹來吃看看。
羹湯喝起來還算是清爽,肉羹雖然不是我最愛的整大塊肉條,不過還是吃的到部分肉的口
感,花枝羹倒是出乎意料的還包著整塊的花枝在裡面。
其實龍城市場除了上海小籠包、廣一涼麵、公園魷魚羹這三家店之外,還有幾攤看起來似
乎也可以找時間來嚐試看看,就等下次有機會再來這覓食囉!
上海小籠包
營業電話:0955-256788
營業地址:105台北市松山區光復北路190巷39號(龍城市場內118)
營業時間:7:30~13:30 (週一公休)
廣一涼麵
營業電話:0936-670519
營業地址:105台北市松山區光復北路190巷39號(龍城市場內110)
營業時間:7:00~13:30 (週一公休)
公園魷魚羹
營業電話:0955-250839
營業地址:105台北市松山區光復北路190巷39號(龍城市場內110)
營業時間:週二~週五 7:00~17:30、週六日7:00~13:30 (週一公休)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com