[食記] 高雄 Mac&Hill麥克山丘 軟式可麗餅

作者: fenfenya (keep smiling~)   2014-04-15 22:06:30
餐廳名稱:Mac&Hill 麥克山丘
消費時間:2014/04
地址:高雄市左營區德威街54號
電話:0980006366
營業時間:
每人平均價位:80~100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:草莓奇異果可麗餅、香蕉布朗尼可麗餅、焦糖蘋果可麗餅、鮮果聖代
官網:無
在富國路上和富民路上一帶逛街時,店員跟我介紹附近新開一間特別的甜點店,
熱愛甜食的我離開店面就馬上去嘗鮮!
臨時手機拍照,拍得不好請見諒,
想要看更多美麗的食物照可以自行上臉書搜尋賣家的粉絲頁喔!
倒是很少在高雄看到軟式可麗餅這樣的產品,一般是在餐廳裡吃到的薄餅
或者是夜市比較常見的台式脆皮的那種可麗餅,讓我躍躍欲試這軟式可麗餅的滋味~
店面的裝潢走清爽簡潔的路線,開放式的工作台可以讓客人完整看到製作過程
http://ppt.cc/kktc
朋友點的這個是法式焦糖蘋果口味和聖代,
菜單上在焦糖蘋果口味旁還加了"限量"兩個字,立刻決定要點一捲來吃吃!
http://ppt.cc/WpmL
上層是新鮮的蘋果,吃到裡面才會吃到焦糖蘋果,
這樣的搭配我覺得蠻有趣的,可以同時吃到蘋果的兩種口感呢!
味道跟餅皮搭配的也不錯,餅皮淡淡的香氣和QQ的口感真的會讓人一口接一口~
聖代的部分,店家特別強調是自己用新鮮草莓手工熬煮的果醬,
上面還放了一顆新鮮草莓,真的是下重本啊!
吃起來的確沒有訪間那種加工果醬的感覺,甚至吃的到草莓的顆粒喔!
第一次造訪的經驗很愉快,很快我跟朋友又來第二次啦!
這次我們點的是香蕉布朗尼口味和草莓奇異果口味
光看這個製作過程就讓熱愛巧克力的我流口水啦!!!
店家用的巧克力醬是HERSHEY'S呢!
http://ppt.cc/t3Lw
這是香蕉布朗尼口味,香蕉和布朗尼不管怎樣就是個絕配嘛~
http://ppt.cc/QBjn
特別要說的是店家的鮮奶油,我自己平常是不太敢吃鮮奶油的人,
蛋糕上的鮮奶油也一定要刮掉,這次先小小咬了一口嘗嘗鮮奶油的味道,
很意外的不膩口耶!跟布朗尼一同入口更可以感受到滑順的口感~
跟朋友一人一大口很快就KO一捲了!
意猶未盡地又點了草莓奇異果口味(哎呀拍的真糟)
http://ppt.cc/fnlS
由於先吃了巧克力的了,這個口味微酸的滋味接在後面剛剛好!
草莓跟奇異果吃起來很新鮮,
再次強調店家的鮮奶油真的可以發揮很順口卻不膩口的效果~我們都好喜歡!
兩次造訪的經驗讓我們決定下次要繼續挑戰其他口味了!
原想外帶其他口味回家,店家建議如果沒有馬上食用的話也許餅皮就會較為濕軟,
可以的話在店裡現點現吃風味最好囉!於是就決定下次再來吧~
軟式可麗餅和台式可麗餅都各有擁護者跟不同的口感,
若你沒吃過軟Q的餅皮,也許可以去麥克山丘試試!
作者: callTM (TMD)   2014-04-16 07:41:00
Hersheys 台灣很貴嗎?
作者: fenfenya (keep smiling~)   2014-04-16 21:31:00
costco不貴喔~只是要強調店家蠻注重食材的:)

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